Raw Gojikugler
Det perfekte mellemmåltid!
Goji-kugler er perfekt til madpakken, på farten eller til mellemmåltid, da de kan holde dig i flere dage i køleskabet eller kan fryses ned. De er smækfyldt med energi, antioxidanter, omega-fedtsyrer og kostfibre.
Opskriften rækker til ca. 8-10 stk.
Ingredienser:
-
0,5 dl naturel cashewnødder
-
0,5 dl valnødder
-
0,5 dl mandel
-
0,5 dl Superfruit gojibær
-
0,5 dl Superfruit hampprotein
-
3 stk tørrede figner
-
1,5 spsk honning
-
1 spsk sojamælk
-
1 knivspids kardemomme
-
Kokosflager
-
Mix nødderne i en foodprocessor.
-
Tilsæt først gojibær, hampprotein, figner og kardemomme.
-
Tilsæt derefter honning og sojamælk i mixeren.
-
Hæld dejen over i en skål, ælt den til en jævn masse, som laves til kugler.
-
Disse rulles i kokosflager.
Velbekomme!
