Der er intet som duften og smagen af nybagt brød, boller eller kager. Her finder du både gode og bagevenlige råvarer samt spændende bagemix, når det det skal være nemt eller gå hurtigt i køkkenet. Under denne kategori finder du også velsmagende frø og kerner.
Bagning og mel hører unægtelig sammen. Derfor finder du også et af de største udvalg af mel, hos Helsam. Uanset om du skal bruge almindeligt hvedemel, en special mel eller glutenfri mel, så har vi det med garanti.
Nogle af de meltyper vi forhandler, er:
Ønsker du mel som fra naturens side hæver ekstra godt, skal du vælge durummel. Durummel har et højere indhold af gluten, hvilken gør, at denne slags mel binder væske bedre end andre meltyper. Helt selvhævende mel er som regel sammensat af f.eks. hvedemel og bagepulver/andre naturlige hævemidler.
Glutenfri mel er til dig som ikke tåler gluten. Rismel er et yderst godt bud på glutenfri mel, men du kan også vælge en hvid glutenfri mel, sammensat af bl.a. majs, ris, boghvede og kartoffelmel – et helt perfekt glutenfrit alternativ til hvedemel.
Gryn og flager er fantastiske som ingrediens i dit bagværk. De giver smag og fylde til alt fra brød og boller, til hjemmelavet mysli. Der er stor forskel på gryn og flager, hvilket gør, at nogle er særligt gode ovenpå bagværket, mens andre gør sig bedre indeni brødet.
På helsam.dk finder du bl.a.:
Korn, frø og kerner er rige på næring, giver smag og kan bruges som ingrediens i et væld af opskrifter. Find lækre alternativer til ris og kartofler, f.eks. bulgur og couscous. Du finder også:
Mangler du inspiration til din bagning? Her på helsam.dk har vi et stort opskriftsunivers, hvor du finder opskrifter på alt fra chokoladekager til grovboller med chiafrø. Besøg opskriftsuniverset og gå på opdagelse i kategorierne, f.eks. ”bagværk”, ”glutenfri” og ”juleopskrifter”.
Nogle af de mest populære bageopskrifter er: Banankage med sukrin gold og lækre blåbærmuffins.
Køb alt til din bagning hos Helsam – vi har et stort udvalg her på helsam.dk og i vores mange butikker over hele landet. Vælg mellem hvedemel, rugmel, durummel, chiafrø, græskarkerner, quinoa og og hampefrø fra mærker som Biogan, Nyborggaard, Skærtoft Mølle og Urtekram.
Bestiller du online kan du få fri fragt, hvis du vælger levering til din nærmeste Helsam-butik. Du kan selvfølgelig også få din ordre leveret hjem til dig eller en pakkeshop nær dig.
Er du medlem af vores kundeklub, Club Overskud? Som kundeklubmedlem får du ekstra gode tilbud. Du optjener også point på alle dine køb og så får du adgang til spændende konkurrencer. Bliv medlem af Club Overskud her – det er helt gratis.
