Linser
Linser findes i tre forskellige typer og størrelser. De store grønne linser, de mellemstore brune/sorte linser og de små røde linser. Linser findes både i varianter hvor skallen stadig er på linsen eller hvor de er afskallede.
Linser er gennem de sidste par år blevet mere og mere populære. Disse kan bruges som erstatning for ris eller pasta og er også velegnet i salater, postejer, frikadeller og gryderetter. Linserne har forskellige kogetid samt forskellige smage og derfor passer visse linser også bedre i visse retter. Linser er fedtfattige og rige på kulhydrater, proteiner, calcium og jern. Så hvis du leder efter en måde at forny de gode gamle klassikere kan linser med fordel bruges. Ny og spændende smag samt hurtig og let at lave. Klik videre ind på vores site og læs mere og de forskellige udgaver.