Du kender sikkert græskarret fra Halloween, hvor det står rundt omkring i dørene og lyser. Men det er nu ikke det eneste græskar er godt for. Græskarplanten sætter nogle bær, som kaldes ”græskar”, som er verdens største bær. Græskarrets kerner er utroligt sunde, og indeholder blandt andet proteiner, magnesium og fibre.
Olien der udvindes fra kernerne kaldes ”græskarkerneolie”. Olien har en mild og lækker smag og med en bismag der minder om nøddearoma. Den kan bl.a. anvendes i salater og bagning. Olien smager rigtig godt sammen med rucola eller tomater. Græskarkerneolie er godt at have stående i køkkenet, og kan hurtigt pifte madlavningen lidt op.
Vi har forskellige økologiske varianter af græskar olie i vores sortiment. Se vores udvalg og vælg lige den olie, der passer til dig. Husk du altid kan få sendt dine varer gratis til din nærmeste Helsam butik.
