Tærte med kylling og broccoli med FiberHUSK
En nem og lækker tærte med kylling og broccoli. Skulle der være rester, smager tærten også dejligt kold til frokost dagen efter.
Tilberedningstid: 30 minutter, bagetid 25 minutter
En nem og lækker tærte med kylling og broccoli. Skulle der være rester, smager tærten også dejligt kold til frokost dagen efter.
Tærtedej
100 g rismel
100 g havremel
5 g FiberHUSK®
0,5 tsk salt
1 stort æg
3 spsk olivenolie
1 dl vand
Fyld
Olie til formen
100 g kogt kylling
200 g broccoli
200 g hytteost
3 æg
50 g revet mozzarella
½ l vand
Forvarm ovnen til 200 grader.
Tærtedej
Bland rismel, havremel, FiberHUSK® og salt i en skål.
Tilsæt et æg, olivenolie og 2 spsk vand, og ælt dejen med fingrene. Juster med lidt ekstra vand, hvis dejen virker for tør, og ælt, indtil den er samlet.
Læg dejen mellem to stykker bagepapir, og rul den flad med en kagerulle.
Placer den udrullede dej i en smurt tærteform, og prik bunden med en gaffel.
Forbag tærtedejen i ovnen i 10 minutter, mens fyldet tilberedes.
Fyld
Kog en halv liter vand, del broccolien i små buketter, og blanchér dem kort i det kogende vand. Skær den kogte kylling i små stykker.
Blend æg og hytteost sammen, og krydr med salt og peber.
Når tærtedejen er forbagt, fordel kylling og broccoli i tærtebunden, hæld æggemassen over, og drys med ost.
Bag tærten ved 180 grader varmluft i cirka 25 minutter, eller indtil æggemassen er fast.
Server tærten med en grov salat.
