Hvedegræs
Læs mere om hvedegræs her i artiklen.
Hvad er hvedegræs?
Hvedegræs (på engelsk wheatgrass) er faktisk det som vi kender som hvede, altså hvedekornets plante. Hvedegræs er dog kornets spirer. Hvedegræs er lidt længere i processen end blot at være spirer – det ligner nemlig nærmest græs når det høstes og spises eller males til pulver – dét som de fleste kender som hvedegræs.
Er hvedegræs sundt?
Ja, hvedegræs er sundt. Ligesom med alt andet, bør du altid huske at spise varieret. Derfor skal hvedegræs også være en del af en varieret kost, og ikke den primære kilde til næringsstoffer.
Hvedegræs er desuden glutenfri. Når hvedegræs høstes, er der endnu ikke indhold af gluten i græsset.
Sådan kan du bruge hvedegræs
Hvedegræs indtages primært som pulver, hvor det blandes i smoothies eller andre drikke. På den måde er det nemt og enkelt at indtage hvedegræs, og dermed få gavn af de mange næringsstoffer. Herunder har vi samlet 3 opskrifter på lækre og velsmagende smoothies med hvedegræs:
Hvedegræs i forskellige former
Friskt hvedegræs har en mild og sød smag. Grunden til at det som regel indtages i form af pulver er, at kroppen har svært ved at fordøje det.
Dyrk dit eget hvedegræs hjemme
Hvis du har mod på det og lyst til det, kan du faktisk dyrke hvedegræs hjemme på din egen matrikel. Det er forholdsvis nemt at dyrke dit eget hvedegræs, men der er nogle ting du skal være opmærksom på, for at der ikke dannes mug i den jord hvori du dyrker hvedegræsset.
Det tager ca. 14 dage fra du har sået dine hvedekerner, til hvedegræsset kan høstes. Du kan dyrke hvedegræs indendørs og udendørs, hvilket altså betyder, at det er lige meget om du bor i hus eller lejlighed.
Det skal du bruge:
- Hvedekerner
- Jord
- Potte/spirebakke eller lignende
Fremgangsmåde:
Læg hvedekernerne i blød i 8-12 timer. Herefter skal frøene skylles under rent og koldt vand. Fordel hvedekernerne i jorden. Husk at vande to gange dagligt og sørg for, at temperaturen omkring spirerne er mellem 14 og 22 grader. Hvis muligt må luften gerne udskiftes dagligt sådan at luftfugtigheden holdes optimal. Placér de såede hvedekerner lyst, evt. i indirekte sollys.
Efter 12-14 dage kan du høste dit hjemmedyrkede hvedegræs.
Køb hvedegræs hos Helsam
Hos Helsam finder du hvedegræs som pulver fra mærkerne Green Machine, UnikFood, One Nutrition, Superfruit og Dragon Superfoods. Vælg det hvedegræs pulver der opfylder dine behov og få fri fragt til din nærmeste Helsam-butik. Du kan selvfølgelig også vælge at få din ordre leveret til en pakkeshop nær dig.
Er du medlem af vores kundeklub, Club Overskud? Som medlem får du adgang til gode tilbud, spændende konkurrencer og optjener point i forbindelse med alle din køb. Bliv medlem af Club Overskud her – det er selvfølgelig helt gratis.
