Hvidløgs-urtecreme som dip og tilbehør (Nyborggaard special)
Hvidløgs-urtecreme som dip og tilbehør (Nyborggaard special)
Ingredienser:
100 g skyr
6 spsk. Nyborggaard hørfrøolie
200 g hytteost
½ spsk. citronsaft
2 fed presset hvidløg
Presset frisk ingefær, svarende til halvdelen af hvidløget
Hakket persille og purløg
Urtesalt
Skyr og hørfrøolie røres sammen. Hvidløg og den friske ingefær presses gennem hvidløgspresseren og blandes sammen med de øvrige ingredienser i skyrblandingen. Smag til med urtesalt.
God at have i køleskabet - som tilbehør til kartofler, brød, grøntsager, pålæg, fisk mv.
Kombinationen af de gode fedtsyrer fra olien og proteinet fra mælkeprodukterne er netop det, vores celler har brug for.
