Peanut-proteinkugler
Peanutkugler med en dejlig konsistens og rig på fiber og protein
Ingredienser til ca. 6 kugler:
45 g (3 spsk.) FiberSirup
18 g (2 spsk. med top) valleproteinpulver med chokolade
17 g (1 spsk. med top) Sukrin Gold
13 g (1 spsk. med top) SukrinMelis
3 g (1 tsk. med top) kakao
11 g (1 spsk. med top) Peanutmel
17 g (1 spsk. med top) peanutsmør
En knivspids salt (hvis du bruger usaltet peanutsmør)
Sådan gør du:
Varm FiberSirup i mikroovnen ved fuld styrke i 20 sek (eller i en gryde i ovnen til siruppen bobler). Tilsæt peanutsmør og de tørre ingredienser og ælt alt sammen til en fast dej. Tril kugler med hænderne eller form som barer (med fugtige hænder, så klistrer dejen sig ikke så let fast). Sæt den i køleskab i ca. 10 min. før de er spiseklare. Opbevares i køleskab eller ved rumtemperatur.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 252 kcal
Protein: 20 g
Kulhydrater: 7 g
Fedt: 10 g
Kilde : Fuktionel Mad / www.sukrin.com
