Smoothie: Beat it
I kampen om at kreere sunde smoothies, der afgifter og toptuner hele vores system, er et af de bedste og mest hårdtslående våben rødbeden
Af: Mads Bo
Alle ingredienser blendes i minimum 2 minutter. Denne smoothie kan sagtens spises med 'drys' på.
Trods nationalfarven er rødbeden efter min mening en overset rodfrugt - især i smoothies. I kampen om at kreere sunde smoothies, der afgifter og toptuner hele vores system, er et af mine bedste og mest hårdtslående våben rødbeden. Det er en usammenlignelig blodrenser. De fleste vil ikke tro deres egne øjne - eller smagsløg efter at have smagt denne sunde forfriskning. Kombinationen med banan og jordbær gør bestemt denne smoothie værd at skrive hjem om. Nyd et pink punch!
Ingredienser
1 mellemstor rødbede, skrællet
1 håndfuld jordbær - gerne frosne
½ avocado
2 håndfuld frisk eller frossen spinat
3 cm ingefær uden skræl
1 banan - gerne frossen
3,5 dl ris- eller mandelmælk
evt. 2 spsk. proteinpulver
is og 1 spsk kvalitetsolie
Kilde: www.highonlife.dk
Opskriften kan du også finde i Mads Bo’s bog ’High on Smoothies’.
