Noget i luften - om allergi
Hvad er allergi og hvad skal du være opmærksom på? Læs mere her i artiklen.
Allergi
Allergi er en immunreaktion, hvor kroppen reagerer på stoffer som pollen eller bestemte fødevarer. Reaktionen varierer fra person til person og kan udløses af selv små mængder af allergenet.
Krydsallergi
Hvis du har pollenallergi, kan din krop reagere på visse fødevarer, fordi de indeholder proteiner, der ligner dem i pollen. Dette kaldes krydsallergi. Symptomer kan omfatte kløe i mund og hals ved indtagelse af bestemte fødevarer. Hvis du oplever dette, kan det være en god idé at holde øje med dine reaktioner i forhold til en pollenkalender eller en oversigt over krydsallergier.
Overfølsomhed og Intolerance
Nogle mennesker oplever overfølsomhed eller intolerance over for bestemte stoffer i fødevarer, luft eller hudkontakt. Reaktionerne kan variere og afhænger ofte af mængden af det pågældende stof. I nogle tilfælde kan symptomerne optræde med forsinkelse, hvilket kan gøre det udfordrende at identificere årsagen.
Homøopati
Mange vælger at supplere deres kost med forskellige næringsstoffer for at understøtte kroppens naturlige funktioner. Homøopatiske midler anvendes i visse lande som en del af en holistisk tilgang, men deres virkningsmekanisme er fortsat genstand for debat.
For mere information om allergi, overfølsomhed og intolerance kan du konsultere en allergolog eller en fagperson med specialviden om fødevarer.
