Loppefrøskaller Ø

Varebetegnelse:

Fødevare.

Varebeskrivelse:

Loppefrøskaller kaldes også Psyllium-frøskaller og kommer fra planten Plantago ovata Forsk. De små, tørrede skaller er naturligt glutenfri og har et højt indhold af fibre. Det gør dem specielt velegnede til glutenfri bagning. Det høje fiberindhold er med til at øge brødets struktur og samtidig giver det brødet en bedre konsistens.

Brugsanvisning og forholdsregler:

Drikkevarer: Oprøres i f.eks. vand, juice eller smoothie. 1-2 tsk. loppefrøskaller oprøres i 2,5 dl væske til det er fordelt. Drikkes straks og drik et glas vand efterfølgende. Bør ikke anvendes oprørt i væske til børn under 6 år.

Bagværk: Kan anvendes til at øge fiberindholdet og forbedre strukturen i almindelig og glutenfrit bagværk. Anvend 1 dl loppefrøskaller til 5-6 dl væske. Loppefrøskallerne røres med væsken i fem minutter hvorved loppefrøskallerne gelerer.

Opbevaring:

Tørt og ikke for varmt.
Opbevares utilgængeligt for børn.

Ingredienser:

Tørrede psyllium-frøskaller* (Plantago ovata Forssk.)

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Leverandør:

Midsona Danmark A/S Food & Beauty
DK-9550 Mariager
www.urtekram.dk

Oprindelsesland:

DK-ØKO 100 Ikke-EU jordbrug

Stregkode:

5765228111413

Varenummer:

10672