Sheabutter Ø

Varebetegnelse:

Økologisk sheasmør.

Varebeskrivelse:

Sheabutter er et traditionelt afrikansk produkt som både anvendes til madlavning og kosmetik.
Denne Sheabutter kommer fra Burkina Faso. Sheanødderne som botanisk set er et bær, bliver høstet i perioden juni til juli. Derefter bliver de rengjort, frugtkødet bliver fjernet, kernerne tørres og rengøres, olien presses og deodoriseret. Det er vigtigt at bemærke, at denne sheasmør er fødevaregodkendt, så den kan bruges både som kosmetik, men bestemt også til madlavning

Sheabutter smelter ved cirka 37 grader og kan erstatte kakaosmør, smør, palme- og kokosolie
og kaldes også vegansk smør alternativ. Shea butter bruges til stegning, bagning, som smør på brød, samt til at lave kosmetik og sæbe. Bruges sheabutter til friturestegning, kan det bruges op til 10 gange, husk, at det ikke må nå over røgpunktet.

Opbevaring:

Opbevares ved stuetemperatur og ikke i direkte sollys.

Ingredienser:

Sheasmør*

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Leverandør:

Biogan A/S
DK-8520 Lystrup
www.biogan.dk

Oprindelsesland:

DK-ØKO-100 Ikke-EU jordbrug

Stregkode:

4260355585232

Varenummer:

50406