Stjerneanis hel

Varebetegnelse:

Fødevare.

Varebeskrivelse:

Stjerneanis har en meget dominerende, krydret smag og er et meget brugt krydderi i kinesisk mad. Den bruges i supper og marinader og passer godt sammen med svinekød og and. En stjerneaniskapsel i kogevandet til ris giver også en behagelig parfumeret smag.
Stjerneanis er et fantastisk krydderi i varme drikke, i lagen til syltede frugter og i indkogt sirups- eller rødvinslage til osteanretninger.
De små stjerneanisfrø kan kværnes til pulver og bruges i bagværk og marmelade.
Stjerneanis er uundværlig i den søde juletid - både i mad, drikke og som pynt.

Brugsanvisning og forholdsregler:

½-1 tsk. urter pr. kop kogende vand. Sies med tefilter. Trækketid: 5-10 min.

Ingredienser:

Tørret stjerneanis (Illicium verum)

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Leverandør:

Natur-Drogeriet A/S
DK-8362 Hørning
www.natur-drogeriet.dk

Stregkode:

5703137974910

Varenummer:

11340