Spidskommen stødt Ø

Varebetegnelse:

Fødevare.

Varebeskrivelse:

Stødt spidskommen anvendes mest i mad, som traditionelt krydres meget.
Sammen med koriander er spidskommen et krydderi, der især bruges i mad fra Indien, Mellemøsten og Mellemamerika.
Stødt spidskommen anvendes oftest i retter med ris, lamme-, okse- og kyllingekød samt i supper og grønsagsretter som eksempelvis falafel, shawarma, kebab og chili con carne.
Desuden bruges det som krydderi i chutney og pickles.

Brugsanvisning og forholdsregler:

Spidskommen anvendes i retter med ris, lamme-,
okse- og kyllingekød samt i supper og grønsagsretter - f.eks. falafel, shawarma, kebab og chili con carne, som krydres med spidskommen. Desuden bruges det som krydderi i chutney og pickles.

Opbevaring:

Tørt og køligt.

Ingredienser:

Spidskommen*

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Leverandør:

Biogan A/S
DK-8520 Lystrup
www.biogan.dk

Oprindelsesland:

DK-ØKO 100 EU jordbrug

Stregkode:

5704297240709

Varenummer:

11700