Muskatnød hel Ø
Fødevare.
Varebetegnelse:
Fødevare.
Varebeskrivelse:
Muskatnødder vokser på træer og stammer fra Molukkerne, som også kaldes krydderiøerne.
Det er en længere proces at producere muskatnødder, fordi træerne først bærer frugt 15-20 år efter de er sået.
Muskatnødden kan med fordel rives på et fint rivejern og bruges i forskellige varme retter.
Særligt i bechamelsovs er muskat en karaktergivende smag, men det bruges ofte også i kartoffel-, æg-, ost og og grøntsagsretter.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Muskatnødden rives og bruges i forskellige varme retter som fx. bechamelsovsen i lasagne, men det bruges ofte også i kartoffel-, æg-, ost og og grøntsagsretter.
Opbevaring:
Tørt og køligt.
Ingredienser:
Hel muskatnød*
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Kan indeholde spor af:
Gluten, soja, mandler, hasselnødder, cashewnødder, paranødder, pistacienødder, valnødder, sesam, selleri, sennep.
Næringsindhold:
Leverandør:
Biogan A/S
DK-8520 Lystrup
www.biogan.dk
Oprindelsesland:
DK-ØKO 100 Ikke-EU jordbrug
Stregkode:
5704297244608
Varenummer:
14000
