Gurkemeje stødt Ø

Varebetegnelse:

Fødevare.

Varebeskrivelse:

Gurkemeje er en ingefærlignende plante, der vokser i Indien og er kendt for sin stærke, gule farve, som skyldes stoffet curcumin. Det er billigere end safran, der også bruges som farvestof. Det giver såvel karry som gurkemeje den gule farve og bruges yderligere som farvestof (E-nummer 100) i fødevarer og tøj.

Stødt gurkemeje kan anvendes i fiskeretter og som tilsætning til almindelige ris, der skal være gule. Pulveret kan også bruges til te og tonikum.

Brugsanvisning og forholdsregler:

Anvendes: Velegnet som krydderi i fiskeretter og som tilsætning til almindelig ris, der skal være gule. Pulveret kan også bruges til te og tonikum.

Opbevaring:

Tørt og ikke for varmt.

Ingredienser:

Stødt økologisk gurkemejerod* (Curcuma longa)

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Leverandør:

Natur-Drogeriet A/S
DK-8362 Hørning
www.natur-drogeriet.dk

Oprindelsesland:

DK-ØKO 100 Ikke-EU jordbrug

Stregkode:

5703137932026

Varenummer:

12840