Grøntsagsfond af grimme grøntsager Ø

Varebetegnelse:

Fond.

Varebeskrivelse:

Grøntsagsfond er vegansk og lavet af økologiske råvarer – ”skæve”, økologiske grøntsager, svampe fra 2. sortering og nordisk vingetang.

Grøntsagsfond adskiller sig særligt ved den intense umamismag og mørkebrune farve. Fonden er vegansk og kan derfor også bruges i alle retter fra de kødbaserede til de veganske.

Grøntsagsfonden kan bruges, som den er – enten som basis i en sauce, risotto, suppe, simreretter, grøntsagsretter osv. Kan både bruges i det animalske, vegetariske og det veganske køkken.

Brugsanvisning og forholdsregler:

Smag til med salt efter behov. Tilsæt ca. 0,8 liter vand, hvis du har brug for ekstra volumen til suppe eller reducer for mere intens smag i sauce. Skal opvarmes til minimum 75°C.
Ryst gerne forud for brug.

Opbevaring:

Uåbnet: Opbevares ved stuetemperatur.
Anvendes indenfor 5 dage efter åbning.

Ingredienser:

Porre* 34,9 %
Vand
Broccoli*
Blomkål*
Tørret tang* 2,6 %
Tørrede svampe* (sort trompet*, karl johan*, kantareller*)
Hvidløg*
Salt
Sort peber*

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Leverandør:

Reduced ApS
2150 Nordhavn

Oprindelsesland:

DK-ØKO-100 EU-jordbrug.

Stregkode:

5745000405121

Varenummer:

54604