Bønner hvide Ø
Fødevare.
Varebetegnelse:
Fødevare.
Varebeskrivelse:
Bælgfrugter har været basiskost i årtusinder i bl.a. Mellem- og Sydamerika.
I Danmark bruges bælgfrugter ikke i særlig stor udstrækning, men for vegetarer er de en væsentlig proteinkilde som erstatning for kødet.
Ernæringsmæssigt er bælgfrugter sunde, fedtfattige råvarer, der indeholder mange kostfibre, mineraler og vitaminer.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Bønnerne lægges i blød i 10-12 timer inden brug.
Efterfølgende koges de i en halv time i frisk vand. Efter kogningen kan man også vælge at marinere eller riste bønnerne.
Opbevaring:
Tørt og køligt.
Ingredienser:
Hvide bønner*
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Kan indeholde spor af:
Hasselnødder, cashewnødder, pistacienødder, valnødder, paranødder.
Næringsindhold:
Leverandør:
Biogan A/S
DK-8520 Lystrup
www.biogan.dk
Oprindelsesland:
DK-ØKO 100 Ikke-EU jordbrug
Stregkode:
5704297130420
Varenummer:
18315