Brændenælde
Fødevare.
Varebetegnelse:
Fødevare.
Varebeskrivelse:
Brændenælde er blevet en eftertragtet spise, efter at der i den nye nordiske gastronomi er kommet fokus på, at man bør "spise sit ukrudt". Brændenælde er lækker som urtete, men bruges også til suppe, stuvning, bagning og som krydderurt, ligesom den kan anvendes som smagsgiver til brug ved røgning.
Brugsanvisning og forholdsregler:
½-1 tsk. urter pr. kop kogende vand. Trækketid 5-10 minutter. 1-3 kopper daglig. Sies med tefilter.
Kan anvendes i bitter. Kan også anvendes som plantefarve: Mat gul/orange/mørkbrun.
Ingredienser:
Skåret brændenælde (Urtica dioica)
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Næringsindhold:
Leverandør:
Natur-Drogeriet A/S
DK-8362 Hørning
www.natur-drogeriet.dk
Stregkode:
5703137905655
Varenummer:
12694