Mugi Miso Ø

Varebetegnelse:

Fødevare.

Varebeskrivelse:

Mugi miso er lavet af økologiske sojabønner og byg. Den lækre smag skyldes den autentiske produktionsproces og den meget lange fermenteringsproces på ikke mindre end 12 måneder. Producenten har flere generationers erfaring og en uovertruffen passion for branchen. Hvis du gerne vil krydre dine retter med et ægte japansk krydderi, er mugi miso et godt valg. Den fungerer godt som erstatning for bouillonterninger, i wok- og gryderetter eller som base for saucer og marinader. Mugi miso har en middelstærk smag og er lidt mere salt end genmai miso.

Brugsanvisning og forholdsregler:

Anvendelse:
Brug 1 spiseskefuld som erstatning for en bouillonterning, eller brug den til 200 ml misosuppe. Brug den som base for sauce, marinade eller dressing.

Opbevaring:

Opbevares ved stuetemperatur. Efter åbning opbevares i køleskabet i højst 3 måneder efter åbning.

Ingredienser:

SOJAbønner*
BYG*
Havsalt
Vand
Kojiferment

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Leverandør:

Biogan A/S
DK-8520 Lystrup
www.biogan.dk

Oprindelsesland:

DK-ØKO-100 Ikke-EU jordbrug

Stregkode:

8713576271447

Varenummer:

57685