Genmai Miso Ø
Fødevare.
Varebetegnelse:
Fødevare.
Varebeskrivelse:
Genmai miso er et lækkert krydderi lavet af økologiske sojabønner og upolerede brune ris. Genmai miso passer godt i både det japanske og det europæiske køkken. Genmai miso fermenterer i mindst 12 måneder på 100 år gamle cedertræsfade i de karismatiske hænder på de erfarne japanske eksperter. Genmai-miso er ideel som base for misosupper, fiske- og kødretter, saucer og dressinger. Også lækker i kombination med bælgfrugter eller kållignende grøntsager. Genmai-miso har en middelstærk smag.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Anvendelse:
Brug 1 spiseskefuld som erstatning for en bouillonterning, eller brug den til 200 ml misosuppe. Brug den som base for sauce, marinade eller dressing.
Opbevaring:
Opbevares ved stuetemperatur. Efter åbning opbevares i køleskabet i højst 3 måneder efter åbning.
Ingredienser:
SOJAbønner*
Brune ris*
Havsalt
Vand
Kojiferment
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Næringsindhold:
Leverandør:
Biogan A/S
DK-8520 Lystrup
www.biogan.dk
Oprindelsesland:
DK-ØKO-100 Ikke-EU jordbrug
Stregkode:
8713576271461
Varenummer:
57684