Sorte bønner Ø
Fødevare.
Varebetegnelse:
Fødevare.
Varebeskrivelse:
Sorte bønner er især kendt fra det sydamerikanske køkken og kan anvendes i dip, salater, supper, gryderetter eller som fyld i wraps. Alternativt kan bønnerne anvendes til at bage en glutenfri chokoladekage, som en erstatning for mel.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Iblødsættes ca. 12 timer, koges herefter i friskt vand i
45-60 min. Kasser både iblødsætnings- og kogevandet.
Tørrede bønner indeholder naturligt lektiner, der kan give
forgiftningssymptomer. Lektiner fjernes ved iblødsætning og
kogning, spis derfor aldrig ukogte bønner.
Ingredienser:
Sorte bønner*
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Næringsindhold:
Leverandør:
Midsona Danmark A/S Food & Beauty
DK-9550 Mariager
www.urtekram.dk
Oprindelsesland:
DK-ØKO 100 Ikke-EU jordbrug
Stregkode:
5765228131626
Varenummer:
21158