Kalium: Alt du skal vide
Bliv klogere på mineralet kalium og hvad det bidrager til i kroppen
Hvad er kalium?
Kalium er et mineral, der virker som en elektrolyt. Elektrolytter er naturlige salte i kroppens væsker og inkluderer bl.a. natrium, calcium, kalium, magnesium, klorid og fosfat. Kaliumniveauet i blodet holdes normalt inden for et meget snævert område.
Hvorfor er det vigtigt at få tilstrækkeligt med kalium?
Kalium er, som nævnt, en elektrolyt (et elektrisk ladet atom), som i samspil med natrium sørger for opretholdelse af elektrolyt-væskebalancen. Kalium bidrager til en normal muskel- og nervecellefunktion. Hjertet har brug for kalium, for at vedligeholde et normalt blodtryk.
Kalium bidrager til:
- Bidrager til nervesystemets normale funktion
- Bidrager til en normal muskelfunktion
- At vedligeholde et normalt blodtryk
Kilder til kalium?
De fleste fødevarer indeholder kalium. Tørret frugt og nødder topper listen, dernæst rodfrugter, kål og kartofler, men kød og fisk er også kaliumrige. Mælk og ost indeholder ikke store mængder kalium. Det pæne bidrag til kostens kaliumforsyning skyldes den sædvanlige daglige portionsstørrelse på op mod ½ liter mælk. En god og varieret vegetarkost kan godt dække vores kaliumbehov.
Find kalium i:
- Tørret frugt
- Nødder
- Rodfrugter
- Kål
- Kartofler med skræl
- Kød
- Fisk og muslinger
- Frugter og bær
- Grøntsager
- Edamamebønner
- Mælk og mælkeprodukter
Der er også kalium i mindre sunde fødevarer, det er dog vigtigt at sikre en så sund og varieret kost som muligt for at optimere indtagelsen af kalium.
Har du for højt indhold af kalium i blodet og er blevet anbefalet af din læge, at spise en kalium reduceret kost, er der mange måder at gøre det på:
- Kog dine grøntsager og kartofler, da kaliumindholdet i fødevarerne vil blive reduceret ved kogning.
- Begræns dit frugtindtag – både i smoothies, tørrede frugter, dåse frugt og almindelig frisk frugt. Især banan, abrikos, rabarber, kiwi, solbær, ribs, hyldebær og honningmelon indeholder meget kalium.
- Undgå nødder, mandler, chokolade og lakrids da disse har et højt indhold af kalium.
- Det kan også hjælpe at begrænse dit mejeriprodukt indtag samt alle former for kakaodrikke.
Kalium produkter hos Helsam
Hos Helsam finder du kalium kosttilskud i tablet samt andre produkter, der indeholder kalium. Husk, du altid kan bestille dine varer online her på Helsam.dk og få det leveret gratis til din nærmeste Helsam butik. Du er selvfølgelig også velkommen i en af vores mange spændende butikker. Vi er altid klar til at svare på spørgsmål, eller give dig personlige råd og vejledning i dit næste køb.
Kalium - ofte stillede spørgsmål
- Hvad er kalium?
Kalium er et mineral, der sørger for at din krop fungerer optimalt. Kalium er nemlig en elektrolyt, som gør, at kroppens celler kan kommunikere med hinanden.
- Hvad forårsager forhøjet kalium?
Som udgangspunkt regulerer din krop selv kaliumbalancen ved at sende overskydende kalium ud gennem urinen, og det er derfor svært forårsage for meget kalium i kroppen. I sjældne tilfælde kan personer med nedsat kropsfunktioner dog godt døje med forhøjet kalium.
- Hvordan forhøjer man sit kalium indtag?
Kalium findes i fødevarer som tørret frugt, nødder, kød og fisk. Trænger du til ekstra kalium i hverdagen, så kan du også finde forskellige kalium kosttilskud. Hos Helsam kan du købe kalium som kosttilskud i tablet-form, som gør det let at komme op på den anbefalede daglige dosis.
