Klid er det yderste spiselige lag på hvede, havre, byg, ris, majs og hirse som normalt bliver fjernet, inden produkterne males til mel eller ris, og derefter bliver til de velkendte hvide ris. Hvis dette lag bliver siddende, så har du fuldkornsmel eller brune ris og dermed også sagt har klid et højt fiberindhold. Klid kan bl.a. bruges til at hælde på yoghurten, til at lave grød eller kan blandes i postejer og frikadeller. Ud over at klid, indeholder denne kategori også rasp som både findes i økologiske og glutenfri varianter. Kig videre på vores site og læs mere og vores spændende produkter.
