Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* kosttilskud
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* plejeprodukter
Bagning, mel, gryn og korn Fiber Klid, pulver og rasp Mad & drikke
Schär

Semper Pofiber Glutenfri Kartoffelfiber

29,95 kr
Fødevare
Schär glutenfri Pofiber med fiber fra kartoffel.
125 g 239,60 kr/kg
  • Til mere stabile deje
  • Med ca. 65 g kostfibre pr. 100 g
  • Neutral smag og lys farve
  • Til bagning, fars og panering

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..

Schär glutenfri Pofiber er finfordelte kartoffelfibre, der fungerer som fibermel til bagning og madlavning. Indholdet af kostfibre og den stærke evne til at binde væske gør Pofiber særligt relevant, når du vil give glutenfrit bagværk bedre struktur og mere saftighed, uden at ændre smagen.

Derfor vælger mange Schär Pofiber

  • Indeholder kostfibre
    Består primært af kartoffelfibre og bidrager med ekstra fibre i deje og andre opskrifter.
  • Binder væske effektivt
    De fine fibre kan optage store mængder væske og medvirker til, at glutenfrit brød, boller og kager bliver mere saftige og mindre smuldrende.
  • Neutral i smag, duft og farve
    Påvirker ikke smagsprofilen i dine opskrifter og kan bruges i både lyse og mørke deje samt i milde retter.
  • Bred anvendelse i køkkenet
    Velegnet i glutenfri bagning, grøntsags- og pizzabunde, farsretter, frikadeller og som del af panering, hvor fibrene kan være med til at give bedre sammenhæng og tekstur.

Pofiber er mærket glutenfri og kan være en god hjælp, når du arbejder med opskrifter, der let bliver tørre eller smuldrende.


Anvendelse

Kan bruges som raps ved f.eks. panering, og eftersom Pofiber er findelt og neutralt i smag og farve, er det også velegnet i både hvidt brød og kager.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Tørt, ikke over normal stuetemperatur.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser
Kartoffelfibre.


Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold
  • Energi
    956 / 233
  • Fedt
    0,3 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0,1 g
  • Kulhydrater
    20 g
  • - heraf sukkerarter
    0 g
  • Kostfibre
    65 g
  • Protein
    5,0 g
  • Salt
    0,10 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare

Varenummer

8416

Varemærke

Schär

Størrelse

125 g

Leverandør

Arvid Nordquist ApS

Frederiksholms Kanal 4B, 1.
DK-1220 København K

Ofte stillede spørgsmål

Hvad bruger man Pofiber til i bagning?
Det bruges sammen med andre tørre ingredienser, hvor kartoffelfibrene binder væske og kan give dejen bedre struktur.

Er Pofiber det samme som mel?
Nej, det er kartoffelfiber. Det bruges typisk i mindre mængder sammen med andre meltyper.

Ændrer det smagen i bagværk?
Det har mild smag og lys farve, så det ændrer normalt ikke smag eller udseende nævneværdigt.

Kan det bruges til andet end bagning?
Ja, det kan også røres i fars eller bruges som alternativ til rasp og panering.
Semper Pofiber Glutenfri Kartoffelfiber | 125 g
Semper Pofiber Glutenfri Kartoffelfiber | 125 g
29,95 kr