I det man rister nødder en smule beholder de deres fulde aroma som så videreføres til olien. Dette tilfører en helt speciel og meget behagelig nøddesmag. Derved kan denne olie med fordel bruges i desserter, cremer, kager og i det hele taget bagværk. Valnøddeolien bruges især meget i det franske køkken hvor det også tilsættes i salater, supper og saucer. Klik videre ind på vores site hvor du kan læse mere om valnøddeolien og blive inspireret til nye lækre retter.
