- Spar 21%Tilbud
Kokossukker fremstilles af nektar blomster som vokser på kokospalmen. Nektarblomsten kan findes hele året rundt og bliver tilberedt straks efter plukning. Man kunne tror at kokossukkeret ville have en mild smag af kokos men smager i modsætning af sød karamel. Denne smag bruges især i det orientalske køkken da det opløses nemt og har et lavt smeltepunkt. Ud over kan kokossukker med fordel bruges i bagning, hjemmelavet konfekt, chokolader, desserter, marinader og dressinger. Der er et utal at retter hvor kokossukker passer godt så læs mere om vores varianter og kom i gang med at eksperimentere i køkkenet.