Fri fragt fra 399 kr.

Fri levering til butik fra 99 kr.

Godkendt af e-mærket

4,5 stjerner på Trustpilot ★★★★★

Opskrifter Artikler

Mel

Vi har et bredt sortiment af naturlige melprodukter her hos Helsam. Lige fra hvedemel, fuldkornsmel, speltmel, durummel samt mange flere varianter. Melet giver forskellige smagsvarianter, og bestemte meltyper egner sig til bestemte bagværk, retter m.v.

Blæretang Blanding Boghvede Brændenælde Byg Chufa Durum Falafel Fuldkorn Graham Hasselnøddemel Havre Hirse Hørfrø Hvede Hvidt Johannesbrød Jordnøddemel Kartoffelmel Kastanje Kikærte Kokosmel (fin) Majsmel Malt Mandel Ølandsmel Quinoa Ris Rug Sesam Soja Solsikkemel Sorghum Spelt Tapioka Teff Valnøddemel

En af vores mange varianter er durummel, som har et højere glutenindhold end almindeligt hvedemel. Et højt glutenindhold tilfører yderligere hævning samt binder væsken bedre. Derfor egner durummel sig især godt til at lave pastaprodukter og pizzabunde. Hvis man skal helt i den anden grøft og have en glutenfri mel er rismel et godt bud. Du skal dog være opmærksom på, at en glutenfri mel ikke altid reagere på samme måde som almindelig mel i de forskellige blandinger. Uanset hvad du søger, så kan du helt sikker finde det på helsam.dk. Klik videre og lad sig inspirere.