Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* kosttilskud
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* plejeprodukter
Bagning, mel, gryn og korn Hvede Mad & drikke Mel
Aurion

Hvedemel Økologisk Demeter

59,95 kr
Fødevare.
Biodynamisk hvede.
1,5 kg 39,97 kr/kg
Variant
1.5 kg
5 kg
  • Til brød, boller, pizza og kager
  • Med biodynamisk Demeter-hvede
  • Malet på stenkværn
  • Fin og lys meltype med god bageevne

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk”​​ kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsætt​​es økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Certification icon
Demeter-produkter er ikke alene økologiske, de er dyrket med biodynamiske metoder og præparater, der styrker produkternes sundhed og ernæringskvalitet.
Biodynamisk dyrkning gør også afgrøderne bedre som foder for gårdens husdyr, så de både kan producere en sund gødning til jorden og give mælk, æg og kød af høj ernæringsmæssig kvalitet til forbrugerne. Demeterforbundet. Der findes både en Demeter Blomst og et Demetermærke. Begge mærker dækker over det samme.
 Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Dansk jordbrug

Hvedemel Demeter fra Aurion er et dansk, biodynamisk hvedemel, malet på stenkværn. Melet har en fin formaling og egner sig godt til både brød, boller og sødt bagværk.

Det får du med Aurion Hvedemel Demeter

  • Biodynamisk dyrkning
    Fremstillet af hvede dyrket efter biodynamiske principper og mærket med Demeter.
  • Dyrket og malet i Danmark
    Hveden er dyrket i Danmark og males hos Aurion i Hjørring.
  • Stenkværnsmalet
    Melet er malet på stenkværn, hvilket giver en fin meltype, der er god at arbejde med i bagning.
  • Fin, bagevenlig formaling
    Ca. 80 % af kornet er udmalet, mens ca. 20 % af de groveste kliddele er frasigtet. Det giver et lyst og smidigt mel, der egner sig godt til både brød, boller og sødt bagværk.

Godt til både brød og kager

Hvedemel Demeter er et alsidigt hvedemel, som kan bruges som grundmel i alt fra lyse hvedebrød og boller til kager, cookies og andet hjemmebag. Du kan bruge det alene eller blande det med grovere meltyper og specialmel, hvis du vil arbejde med en anden tekstur i dejen.

Et godt valg, hvis du lægger vægt på biodynamisk dyrkning og dansk oprindelse i dit mel.



Opbevaring

Mel og korn bør opbevares tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser
HVEDEmel**

**=biodynamisk ingrediens.
*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Kan indeholde spor af

Byg, rug og havre.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    1476/353
  • Fedt
    1,6 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0,2 g
  • Kulhydrater
    75,7 g
  • - heraf sukkerarter
    0,5 g
  • Kostfibre
    3,7 g
  • Protein
    9,6 g
  • Salt
    0,01 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

56309

Varemærke

Aurion

Størrelse

1.5 kg

Leverandør

Aurion A/S

Guldagervej 525
DK-9800 Hjørring

Ofte stillede spørgsmål

Hvad kendetegner dette hvedemel?
Det er et biodynamisk og økologisk hvedemel fra Danmark, som er malet på stenkværn og sigtet til en fin og lys meltype.

Hvad betyder det, at melet er malet på stenkværn?
Her er hveden malet på stenkværn, som er en traditionel måde at male mel på.

Hvad kan jeg bruge melet til?
Det fungerer godt til både brød, boller, pizza og kager.

Er det et helt groft hvedemel?
Nej, de groveste kliddele er sigtet fra, så melet fremstår fint og lyst.
Aurion Hvedemel Økologisk Demeter | 1.5 kg
Aurion Hvedemel Økologisk Demeter | 1.5 kg
59,95 kr