Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Sidste chance - avisen slutter på søndag 📰
Spar fra 24% på magnesium fra Solaray
Bagning, mel, gryn og korn Hvidt Mad & drikke Mel
Doves Farm

Hvidt Mel Glutenfri

52,95 kr
Dobbelt point
Fødevare.
Generel alm. hvid glutenfri melblanding af majs, ris, boghvede og kartoffelmel.
1 kg 52,95 kr/kg
  • Til kager, pandekager og småkager
  • Med ris, kartoffel, tapioka, majs og boghvede
  • Lys og mild smag til glutenfri opskrifter
  • Til mange glutenfri opskrifter

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..

Doves Farm Hvidt mel glutenfri er en hvid melblanding uden gluten og hvede, som kan bruges i mange af de opskrifter, hvor du ellers ville vælge almindeligt hvedemel. Den egner sig blandt andet til kager, småkager, pandekager og saucer.

Om melblandingen

  • Glutenfri hvid basismel
    En hvid, glutenfri melblanding, der kan anvendes som erstatning for hvedemel i mange opskrifter som kager, småkager, pandekager og saucer.
  • Gennemtænkt sammensætning
    Kombinationen af rismel, kartoffelstivelse, tapiokastivelse, majsmel og boghvedemel er udvalgt for at efterligne hvedemels funktion bedst muligt i glutenfri bagning.
  • Relativt neutral smag
    Ris, kartoffel og tapioka giver en mild og forholdsvis neutral smag, mens majs og boghvede bidrager til struktur og bageegenskaber.
  • Kræver lidt mere væske
    Doves Farms glutenfri melblandinger suger typisk mere væske end almindeligt hvedemel, så du kan med fordel justere opskriften ved at øge væskemængden en smule eller bruge lidt mindre mel.

Godt at vide, når du bager

Da blandingen typisk suger mere væske end hvedemel, kan det være en fordel at justere opskriften en smule. Det gør den lettere at arbejde med i velkendte opskrifter, når du bager eller laver mad uden gluten.


Anvendelse

Doves Farms glutenfrie melblandinger suger en del mere væske end almindeligt hvedemel og skal derfor enten reduceres i melmængden eller væskemængden skal justeres op.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Tørt og køligt.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser
Rismel
Kartoffelstivelse
Tapiokastivelse
Majsmel
Boghvedemel


Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    1498 kJ / 353 kcal
  • Fedt
    1,3 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0,3 g
  • Kulhydrater
    79,9 g
  • - heraf sukkerarter
    0,2 g
  • Kostfibre
    0,8 g
  • Protein
    5 g
  • Salt
    0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

1110H

Varemærke

Doves Farm

Størrelse

1 kg

Leverandør

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stillede spørgsmål

Hvad adskiller denne melblanding fra almindeligt hvedemel?
Det er en lys glutenfri melblanding, som bruges i opskrifter, hvor man ellers ville vælge hvidt hvedemel.

Hvilken slags bagværk passer melet bedst til?
Det passer især til kager, pandekager, småkager og anden bagning, hvor du ønsker en mild smag og et lyst resultat.

Hvad er melet lavet af?
Blandingen indeholder rismel, kartoffelstivelse, tapiokastivelse, majsmel og boghvedemel.

Skal jeg justere væsken i opskriften?
Det kan være en fordel. Glutenfri mel suger ofte mere væske end hvedemel, så hold øje med dejens konsistens.
Doves Farm Hvidt Mel Glutenfri | 1 kg
Doves Farm Hvidt Mel Glutenfri | 1 kg
52,95 kr