Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Ny tilbudsavis - se tilbuddene her 📰
Smag på sommerens drikke
Bagning, mel, gryn og korn Hvede Mad & drikke Mel
Udsolgt
Aurion

Mariagertobahvedemel, sigtet Ø

169,95 kr
Fødevare.
Økologisk mariagertobahvedemel.
5 kg 33,99 kr/kg
  • Til luftige brød med god volumen
  • Med stærk glutenstruktur og god hæveevne
  • Finsigtet mel til let og ensartet dej
  • Med økologisk dansk korn

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk”​​ kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsætt​​es økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Dansk jordbrug

Mariagertobahvedemel fra Aurion er et økologisk, glutenstærkt vårhvedemel til brød, hvor du gerne vil have god volumen, en luftig krumme og en sprød skorpe. Det egner sig godt til både surdej og gærdej.

Om melet

  • Glutenstærkt vårhvedemel
    Melet har en stærk glutenkvalitet, som hjælper dejen med at holde på gassen under hævning. Det giver et brød med god højde og en fin struktur.
  • Finsigtet på Aurion 160
    Melet er fint sigtet, så en del af kliden er sorteret fra. Det giver en mere ensartet meltype, som bidrager til en smidig dej og gode hæveegenskaber.
  • Manitoba-lignende styrke
    Mariagertoba er Aurions bud på en stærk vårhvede, der i bageegenskaber minder om klassiske Manitoba-typer. Det gør melet velegnet, når dejen skal kunne bære lang hævetid og stadig holde formen godt.
  • Dansk og økologisk
    Hveden stammer fra dansk, økologisk jordbrug, så du får et mel med både stærke bageegenskaber og en råvare med dansk oprindelse.

Sigtet Mariagertobahvedemel er et godt valg, når du vil bage brød med ekstra styrke i dejen og et mere luftigt resultat.



Produktdetaljer

Ingredienser
Sigtet mariagertoba-HVEDEmel*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Kan indeholde spor af

Byg, havre og rug.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    1457/344
  • Fedt
    1,8 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0,5 g
  • Kulhydrater
    70 g
  • - heraf sukkerarter
    2,1 g
  • Kostfibre
    3,2 g
  • Protein
    14 g
  • Salt
    0,01 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

56304

Varemærke

Aurion

Størrelse

5 kg

Leverandør

Aurion A/S

Guldagervej 525
DK-9800 Hjørring

Ofte stillede spørgsmål

Hvad kendetegner Mariagertoba-hvedemel i bagning?
Det er et glutenstærkt vårhvedemel, som giver dejen styrke, spændstighed og godt løft.

Hvad betyder det, at melet er finsigtet?
Melet er sigtet fint, så dejen bliver mere ensartet og delikat i strukturen.

Hvilket bagværk passer melet især til?
Der er især fokus på brød, baguettes, boller og finere bagværk med let tekstur.

Hvor kommer kornet fra?
Produktet indeholder økologisk dansk korn fra lokale avlere og er malet hos Aurion.
Mariagertobahvedemel, sigtet Ø
Mariagertobahvedemel, sigtet Ø
169,95 kr