Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Medlemstilbud: 25% på udvalgt pleje
Bagværk Dessert Drikke Glutenfri Juleopskrifter Middagsopskrifter Morgenmad Pålæg Salater Slik og konfekt Smoothies Supper Wellness

Bagværk

Find lækre opskrifter på bagværk – fra boller og knækbrød til muffins og kransekage. Uanset om det er til hverdag, gæster eller arbejde, er der opskrifter, der passer. De er nemme at følge, og størstedelen af ingredienserne finder du på helsam.dk eller i vores butikker.

Der er også glutenfri opskrifter til dig, der undgår gluten.

Bage-tips

Glutenfrit mel: Kan være sværere at bage med – prøv fx FiberHusk som hjælp.

Mandelmel: Giver løsere bagværk end hvede, så tilsæt evt. bindemiddel.

Æggefri bagning: Brug vores æggeerstatning som nemt alternativ.

  • Mandelsmåkager

    Mandelsmåkager

    Antal: Ca. 40 stk. Ingredienser: 200 g hvedemel 25 g rå lakridsrodspulver eller kakao 150 g smør 150 g mandelmel eller nødder blendet til fint mel 125 g rørsukker 1...

  • Mandelmuffins med æble og kanel

    Mandelmuffins med æble og kanel

    Antal: 6 stk Dej: 100 g havregryn 100 g mandelmel 1 nip salt 1 tsk bagepulver 1-2 tsk stødt kanel 4 spsk kokosolie 1 æg 2 dl mandelmælk 1 moden...

  • Mandel - marcipankage

    Mandel - marcipankage

    Ingredienser: 175 g Rigtig Rå marcipan 175 g rørsukker 150 g smør 3 æg 75 g mel Fremgangsmåde: Smørret røres blødt og sukker og marcipan røres i.  Æggene røres i...

  • Low carb gulerodsboller

    Low carb gulerodsboller

    Low carb gulerodsboller (6-7 store boller): • 550 g gulerødder (klargjort vægt) • 3 æg • 3 store spsk yoghurt/skyr • 1,5 tsk salt • 2 spsk fiberHUSK • 3...

  • Lakrids småkager

    Lakrids småkager

    Ingredienser: 500 g økologisk hvedemel. 1 tsk. bagepulver. 50 g engelsk lakridspulver. 375 g økologisk smør. 300 g fint rørsukker. 2 økologiske æg. Fremgangsmåde: Sigt mel sammen med bagepulver i...

  • Kransekage

    Kransekage

    Ingredienser: 500 g Rigtig Rå marcipan fra Mølle Skovly 150 g rørsukker 2 æggehvider Mandler eller hasselnødder Fremgangsmåde: Marcipan, rørsukker og æggehvider røres sammen til en ensartet masse. Alt efter...

  • Kokostoppe med lakrids

    Kokostoppe med lakrids

    Antal: Ca. 30 stk. Ingredienser: 150 g kokosmel 2 æg 150 g rørsukker 3 spsk. lakridspulver Sådan gør du: Kokosmel og æg røres sammen tilsæt rørsukker og lakridspulver Lad dejen...

  • Kokostoppe med havtorn

    Kokostoppe med havtorn

    ca. 20 stk. 3 æg 125 g sukker 350 g kokosmel 100 g smør  1 dl havtornpure, se HER 100 g mørk overtrækschokolade Kom æg og sukker i en skål...

  • Kokosmuffins

    Kokosmuffins

    Ingredienser: 10-12 stk 2 æg  2 dl Muscovado sukker eller rørsukker eller 1 dl æblesødestof 2 tsk. vaniljepulver eller 1 stang vanilje 1 tsk kanel 1 tsk bagepulver 50 g...

  • Knasende knækbrød med frø

    Knasende knækbrød med frø

    Ingredienser: 1 dl havregryn 1 dl sesamfrø 1 dl hørfrø 1 dl solsikkekerner 1 dl birkes 1 dl fuldkornshvedemel 2 1/2 dl sigtet speltmel 2 dl lunken vand 1 dl...

  • Knækbrød uden kornprodukter

    Knækbrød uden kornprodukter

    Ingredienser: 100 g hasselnødder 50 g solsikkekerner 25 g sesamfrø 50 g hørfrø 20 g chiafrø 1 spsk. Husk eller Skallin 1 æg 1/4 tsk. salt 1 stor spsk. tørret...

  • Kerne-knækbrød med brændenældemel

    Kerne-knækbrød med brændenældemel

    Antal: 12 stk. Dej: 60 g kerner og frø, f.eks. hørfrø, sesamfrø, Solsikkekerner, græskarkerner 70 g havregryn, finvalset 70 g grahamsmel 1 spsk brændenældemel 1 tsk salt 1 dl vand...

  • Kanelsnegle m. FiberHUSK

    Kanelsnegle m. FiberHUSK

    Ingredienser: 3,5 dl Mini mælk 50 g gær 10 g sukker (saccharose) 3 g salt 20 g FiberHUSK1 æg 400 g hvedemel Fyld: 100 g Becel margarine 30 g strøsukker...

  • Kanelsnegle, glutenfrie

    Kanelsnegle, glutenfrie

    Antal: 24 stk. Ingredienser, dej: 450 g letmælk FiberHUSK®: 1 strøget spsk + 2 strøgne tsk 450 g rismel 200 g Maizena (majsstivelse) 100 g blødt smør eller margarine 90 g...

  • Juleboller

    Juleboller

    Ingredienser  1 dl mælk 50 g smør 50 g gær 4 spsk. rørsukker 1 tsk. salt 1 dl kærnemælk 1 dl æblemos 75 g strøabrikoser 75 g strøfigner 3 tsk....

  • Italienske mandelkager

    Italienske mandelkager

    Ingredienser: 200 g Rigtig Rå marcipan 1 æg ½ usprøjtet citron Fremgangsmåde: Marcipan, æg, citronsaft og revet citronskal æltes sammen og sættes i toppe på en plade med bagepapir ved...

  • Hveder

    Hveder

    2 dl økologiske hele speltkerner  3 dl vand 3 spsk. økologisk kokosolie 4 dl sojadrik (ris, mandel el.lign.) 50 g økologisk gær 2 tsk. økologisk rørsukker 1 tsk. groft salt...

  • Hurtigt rugbrød med Original Chia

    Hurtigt rugbrød med Original Chia

    Ingredienser: 25 g. gær Ca. 3 dl. lunkent vand 50 gram Original Chia (gem lidt til drys) 2 spsk sirup 1-2 spsk olie 1 spsk salt Ca. 300 gram rugmel...

  • Hindbærsnitter

    Hindbærsnitter

    Antal:15 stk. Ingredienser, dej: 100 g boghvedemel 100 g rismel 50 g smør eller ghee 1 æg eller æggeerstatning 25 g kokossukker Fyld: Hindbærmarmelade Flormelis eller Sukrin flormelis Blå kornblomster...

  • Havregrynskugler

    Havregrynskugler

    Antal: 25-30 stk. 100 g tørrede abrikoser 4 dl havregryn - ca. 150 g 75 g kokosolie eller smør 125 g honning - gerne flydende Drys: 50 g pistacienøddekerner eller kokosmel...