Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.

Bagværk

Find lækre opskrifter på bagværk – fra boller og knækbrød til muffins og kransekage. Uanset om det er til hverdag, gæster eller arbejde, er der opskrifter, der passer. De er nemme at følge, og størstedelen af ingredienserne finder du på helsam.dk eller i vores butikker.

Der er også glutenfri opskrifter til dig, der undgår gluten.

Bage-tips

Glutenfrit mel: Kan være sværere at bage med – prøv fx FiberHusk som hjælp.

Mandelmel: Giver løsere bagværk end hvede, så tilsæt evt. bindemiddel.

Æggefri bagning: Brug vores æggeerstatning som nemt alternativ.

  • Gulerodstrekanter m. FiberHUSK

    Gulerodstrekanter m. FiberHUSK

    Ingredienser: 300 g vand 400 g ylette 13 g tørgær 20 g FiberHUSK 7 g salt 5 g sukker (saccharose) 9 g rapsolie 50 g solsikkekerner 200 g havreklid 250...

  • Gulerodskage med spelt

    Gulerodskage med spelt

    Bønnespiren i Esbjerg har sendt os opskriften på denne helt specielle gulerodskage med speltmel. Ingredienser: 2 dl sesam el. macadamia olie 3 dl rørsukker 2 spsk. Ahornsirup 2 dl kokosmel...

  • Gulerodskage med flødeostecreme

    Gulerodskage med flødeostecreme

    Vil du gerne bage en nem, lækker og klassisk gulerodskage, så har vi opskriften her. Gulerodskage er kendt af de fleste og gør sig perfekt på kaffebordet. Denne gulerodskage er...

  • Gulerodsbrød med FiberHUSK

    Gulerodsbrød med FiberHUSK

    Ingredienser: 8 æg 2 dl græsk yoghurt 1 dl FiberHUSK 1 dl mandelmel 4 dl blandede frø og kerner 2 store revne gulerødder 3 tsk. salt 3 tsk. bagepulver Evt....

  • Grovboller med græskarkerner og chiafrø

    Grovboller med græskarkerner og chiafrø

    Antal: 10-12 stk. Ingredienser: ½ l lunken vand 15 g skallin 100 g glutenfri havregryn 2 spsk tørret brændenælde 25 g græskarkerner 25 g chiafrø 1½ tsk salt 1 tsk...

  • Grovboller med chiafrø

    Grovboller med chiafrø

    10-12 stk. Ingredienser: ½ liter lunken vand 15 g loppefrøskaller 100 g quinottoflager/quinoaflager 2 spsk. tørret brændenælde 25 g græskarkerner 25 g chiafrø 1½ tsk. salt 1 tsk.bagepulver 75 g...

  • Grovboller

    Grovboller

    Antal: 10-12 stk. Ingredienser: ½ l lunken vand 15 g skallin 100 g glutenfri havregryn 2 spsk tørret brændenælde 25 g græskarkerner 25 g chiafrø 1½ tsk salt 1 tsk...

  • Grønt Stenalderbrød

    Grønt Stenalderbrød

    Ingredienser: 2 dl mandler malet til fint mel 2 dl hørfrø malet til fint mel 1 dl hele solsikkefrø 1 dl hele sesamfrø 1 dl hele græskarkerner 1 dl FiberHUSK®...

  • Gode madstykker FiberHUSK

    Gode madstykker FiberHUSK

    Ingredienser: 300 g vand 100 g syrnet mælkeprodukt 13 g tørgær 20 g FiberHUSK 7 g salt 5 g sukker (saccharose) 9 g rapsolie 10 g gurkemeje 100 g rugmel...

  • Frugtkugler

    Frugtkugler

    Antal: 25 stk Ingredienser: 50 g mørk chokolade 72% 100 g abrikoser 100 g dadler 100 g rosiner 100 g mandler 1 tsk vaniljesukker Et lille stykke frisk ingefær Pynt:...

  • Flødeboller

    Flødeboller

    Tilberedningstid: 2 timer Holdbarhed: 1 uge Opbevaring: mørkt og køligt Mængde: 12 store eller 25 små Ingredienser: Råvarer 60 ml/g koldt vand 12 g æggehvidepulver 88 ml/g vand (30-35 °C)...

  • Flapjacks

    Flapjacks

    Flapjacks – Opskriften på den sprøde, engelske havrekage Müslibar, kornstang, granolabar eller havrebar. Kært barn har mange navne, men hvis du vil have smagen af Oxford Street, Big Ben og...

  • Fastelavnsboller med tonka bønne creme

    Fastelavnsboller med tonkabønnecreme

    Ingredienser  Dej:40 g økologisk gær150 g økologisk smør1,5 dl økologisk mælk4 spsk økologisk rørsukker1 tsk stødt økologisk kardemomme2 økologisk eægca. 400-500 gram økologisk hvedemel1/2 tsk havsalt Creme:4 økologiske æggeblommer30 g økologisk...

  • Energikugler

    Energikugler

    Antal: Ca. 80 stk. Ingredienser: 400 g dadler 200 g figner 150 g hasselnødder 1 dl kokossirup eller flydende honning 250 g mørk hakket chokolade 3 dl mandelmælk / kokosmælk...

  • Chokoladekage, glutenfri

    Chokoladekage, glutenfri

    Ingredienser: 100 g hasselnøddekerner 100 g mørk chokolade 150 g æg 160 g sukker 80 g olie 100 g piskefløde 150 g boghvedemel 50 g Maizena (majsstivelse) 20 g kakao...

  • Chokoladefondant

    Chokoladefondant

    Mælkefri, glutenfri, nøddefri  4 stk. i 9 cm ramekiner (2 ½ dl) eller 6 stk. i ca. 6 cm (1 ½ dl)   Ingredienser: 50 gram kokosolie – gerne med...

  • Chokoladebrownies

    Chokoladebrownies

    Det handler alt sammen om balance. Her er en lækkerbisken, som du kan nyde uden at få dårlig samvittighed! Den indeholder vigtige fedtsyrer og antioxidanter! Antal: ca. 16 stykker Ingredienser:...

  • Chokoladeboller m. FiberHUSK

    Chokoladeboller m. FiberHUSK

    Ingredienser: 300 g letmælk 20 g FiberHUSK 8 g tørgær 8 g 50 g havregryn 50 g mørk chokolade med 75 % kakaoindhold 10 g sukker (saccharose) 18 g rapsolie...

  • Chokolade Fudge Brownies

    Chokolade Fudge Brownies

    Det handler alt sammen om balance. Her er en lækkerbisken, som du kan nyde uden at få dårlig samvittighed! Den indeholder vigtige fedtsyrer og antioxidanter! Antal: ca. 16 stykker Ingredienser:...