✔ Fri fragt fra 299 kr.     ✔ Levering 1-3 hverdage.     ✔ Fri levering til butik!     ✔ Info om ændringer på Helsam.dk
Bagværk Dessert Drikke Glutenfri Juleopskrifter Middagsopskrifter Morgenmad Pålæg Salater Slik og konfekt Smoothies Supper Wellness

Juleopskrifter

Her finder du inspiration til den søde juletid - fra klassiske småkager til spændende nye alternativer.

Prøv for eksempel brændte mandler, gluten- og sukkerfri havregrynskugler eller vores bud på en glutenfri ris a la mande. Du kan også gå på opdagelse i opskrifter på juleboller og de velkendte favoritter som brunkager, vaniljekranse og æbleskiver.

Til de varme drikke byder vi på både alkoholfri gløgg med aronia og en frisk hvid gløgg med hyldeblomst, ingefær og hvidvin.

Glæd dig til hyggelige stunder i køkkenet – og til at forkæle både dig selv og dine gæster.

  • Julejuice med kanel

    Julejuice med kanel

    Du skal bruge følgende: 2 æbler  2 appelsiner uden skræl  Skrællen fra 1/2 appelsin  4 mellemstore gulerødder  8 cm rødbede  2 tsk. kanel  1 spsk. olie Kilde: High on Life...

  • Vanillekranse

    Vanillekranse

    Antal: Ca. 80 stk. Ingrediense: 150 g smør 250 g hvedemel 100 g økologisk rørsukker 1 æg 1 stang økologisk vanille 50 g økologiske mandler Sådan gør du: Smuldr smørret...

  • Trøfler

    Trøfler

    Ingredienser: 50 g Rigtig Rå Marcipan fra Mølle Skovly 50 g smør 40 g honning 100 g chokolade 50 g kakaopulver Fremgangsmåde:  Chokoladen smeltes over svag varme.  Marcipanen smuldres i,...

  • Roulade

    Roulade

    Efter Mølle Skovly's opskrift Ingredienser: 200 g Rigtig Rå Marcipan 100 g lys nougat ½ dl rosiner ½ dl hyldeblomst vin Fremgangsmåde: Marcipanen rulles ud til 15x20 cm, og nougaten...

  • Rødkålssalat med julestemning

    Rødkålssalat med julestemning

    Ingredienser: 6 personer 350 g rødkål 1 dl sojafløde 1 spsk. hørfrøolie 1 ½ spsk. citronsaft og skræl ½ tsk. kanel 1 drys vaniljepulver 1 (mad)æble 1 appelsin eller 2...

  • Opskrift på risengrød

    Opskrift på risengrød

    Hvad er december uden risengrød? For mange er det indbegrebet af december og julehygge, at kunne nyde en skål varm risengrød med kanel og en smørklat. Det er ret nemt...

  • ‘Ris’alamande med chiafrø

    ‘Ris’alamande med chiafrø

    Ingredienser: 2 ½ dl cashewnødder - udblødt i 2 timer 2 ½ dl vand eller mandeldrik 2 tsk. vaniljepulver 8 dadler opblødt i 1 dl vand i 2 timer eller...

  • Ris à la mande

    Ris à la mande

    Til 6 personer Ingredienser: 1½ dl risengryn 1 l rismælk ¼ tsk salt 1 vaniljestang Rørsukker 1½ dl mandelfløde Evt. smuttede, hakkede mandler Fremgangsmåde: Skrab kornene fra vaniljestangen ud, og...

  • Pulp boller med æble

    Pulp boller med æble

    Det er blevet populært at juice både frugter og grøntsager, og uanset hvilken juicer du ejer, efterlader den pulp som restprodukt. Hvorfor ikke bruge denne pulp til nogle lækre glutenfri...

  • Pomeranssmåkager

    Pomeranssmåkager

    Antal: ca. 50 stk. Ingredienser: 1½ æg 125 g økologisk rørsukker 125 g hvedemel 25 g økologisk pomeransskal 25 g økologisk sukat 25 g økologiske mandler ½ tsk. kanel ½...

  • Pebernødder

    Pebernødder

    Pebernødder er én af de småkager som for alvor er indbegrebet af jul og hygge. I stedet for at købe færdiglavede pebernødder, kan du faktisk nemt bage dine egne pebernødder....

  • Orangechokolade mandler

    Orangechokolade mandler

    Ingredienser: 125 g. mandler 25 g kokosolie 25 g. kakaosmør 1½ spsk. agavesirup 1 spsk. kakaopulver + kakaopulver til at drysse mandlerne med Et meget lille nib salt Revet appelsinskræl...

  • Nøddekonfekt

    Nøddekonfekt

    Antal: ca. 20 stk. Ingredienser: 50 g øko hasselnøddekerner 50 g øko rosiner 100 g chokolade - vælg din yndlings eller mix Forslag til andet fyld: fysetørret hindbær, ristede hasselnødder,...

  • Mynteguf – fantastiske konfektkugler

    Mynteguf – fantastiske konfektkugler

    Ingredienser: 200 g dadler 100 g mandler 40 g jomfrukokosolie 40 g kokosmel 30 g kakao Vanille pulver, kanel og/eller kardemomme efter smag Friskpresset appelsin og evt. reven appelsinskal Lidt...

  • Marcipantærte

    Marcipantærte

    Ingredienser: Tærtedej 125 g smør 50 g økologisk rørsukker* 1 æggeblomme 50 g smuttede, malede (øko) mandler* 200 g mel Fyld: 50 g blødt smør 80 g økologiske rørsukker* 100...

  • Lakridssmåkager

    Lakridssmåkager

    Ingredienser 15 g engelsk lakridspulver 250 g rørsukker 250 g hvedemel 1 tsk. bagepulver 75 g tørrede tranebær 185 g smør 1 æg   Sådan gør du: Rør ingredienserne sammen...

  • Lakridssmåkager

    Lakridssmåkager

    Ingredienser: 15 g engelsk lakridspulver 4 spsk. Stevia sødemiddel 250 g hvedemel 1 tsk. bagepulver 75 g tørrede tranebær 150 g smør 1 æg   Sådan gør du: Rør ingredienserne...

  • Lagkage med kanelbunde

    Lagkage med kanelbunde

    Ingredienser: Bunde 150 g mel 1 tsk. kanel* 150 g smør 150 g økologisk rørsukker* 1 æg Fyld 2 dl piskefløde 100 g marcipan Ca. 4 spsk. hindbærsyltetøj Pynt: 1-1½...

  • Lækker konfekt – uden mælk

    Lækker konfekt – uden mælk

    Hasselnøddenougat 4 spsk. hasselnøddesmør ½ dl overtrækschokolade ½ spsk. agave- eller ahornsirup 1 tsk. vaniljepulver Sådan gør du: Rør alle ingredienser sammen. Skal nougaten i fyldte chokolader, bruges den flydende...