Antal: ca. 50 stk.
Ingredienser:
- 1½ æg
- 125 g økologisk rørsukker
- 125 g hvedemel
- 25 g økologisk pomeransskal
- 25 g økologisk sukat
- 25 g økologiske mandler
- ½ tsk. kanel
- ½ tsk. nelliker
Sådan gør du:
- Hak mandlerne.
- Rør æg og sukker godt, og bland de øvrige ingredienser i.
- Rør dejen sammen, og sæt den på smurte plader med 2 teskeer.
- Bag kagerne i ca. 10 minutter ved 200°.