Antal: Ca. 80 stk.
Ingrediense:
- 150 g smør
- 250 g hvedemel
- 100 g økologisk rørsukker
- 1 æg
- 1 stang økologisk vanille
- 50 g økologiske mandler
Sådan gør du:
- Smuldr smørret i melet.
- Tilsæt sukker og æg.
- Flæk vanillestangen, og skrab kornene ud.
- Smut mandlerne, og hak dem fint.
- Kom vanillekorn og mandler i dejen, ælt den let sammen, og lad den hvile koldt min. et par timer.
- Kør dejen gennem kødmaskinens bageform, skær den i stykker på skrå, og form stykkerne til kranse.
- Bag kagerne på øverste ovnribbe i 6-7 min. ved 200°.