Økologisk chokoladekage
Ingredienser: 6 æg str. L 500 g rørsukker 1½ dl mandelmælk 1½ dl soyayoghurt 250 g laktosefri fedstof ¼ stang vanilje el. ½ tsk vaniljepulver 400 g quinoa- eller boghvedemel...
Bagværk
-
-
Vanilje-muffins
Antal: 12 stk. Ingredienser: 150 g smør 150 g rørsukker ½ stang vanilje 3 æg 150 g hvedemel ½ tsk bagepulver 2 spsk kokosmel Evt. 1 spsk hybenpulver ½ citron,...
-
Trekornsbrød, glutenfrit
Ingredienser: 200 g kogende vand 90 g knækket boghvede 40 g sesamfrø 40 g hørfrø 400 g lunkent vand 2 strøgne spsk FiberHUSK® 200 g hirsemel 370 g rismel 100...
-
Teboller, glutenfrie
Antal: 12-14 stk. Ingredienser: 500 g letmælk FiberHUSK®: 1 strøget spsk + 1 strøget tsk 620 g rismel 100 g Maizena (majsstivelse) 70 g sukker 80 g blødt smør eller...
-
Syndige chokolade-muffins
6-8 stk. Ingredienser: 80 gram kikærtemel* 70 gram kokospalmesukker** 3 spsk. kakaopulver*** 2 tsk. bagepulver 1 tsk. vaniljepulver Lidt salt ½ dl vegetabilsk mælk 1 bæger past. æggehvide (ca. 4...
-
Svampet chokoladekage
Ingredienser: 250 g smør 250 g chokolade 250 g rørsukker 4 æg 100 g mel Fremgangsmåde: Smør chokolade og rørsukker smeltes. Æggene piskes og vendes i chokolademassen. Melet vendes i...
-
Surdejsbrød med mariagertobahvedemel
Ingredienser375 g lunkent vand500 g mariagertobahvedemel18 g salt200 g frisk surdej1 lufttæt beholder + lidt olivenolie1 aflang hævekurv (kan undværes) Sådan gør du1. Hæld surdejen i en skål og bland...
-
Super lav-selv-proteinbar
Denne rawfood proteinbar indeholder alt det, som du behøver før og efter træningen! RAW, vegan, laktose- og glutenfri. Antal: 10-12 stk. Ingredienser: 1 dl hampprotein pulver ½ dl chiafrø ½...
-
Stenalder müslibarer med chiafrø og kokos
Antal: 10 stk. Dej: 250 g mandelmel 100 g hørfrø 100 g revet kokosmel 100 g solsikkekerner 2 spsk chiafrø 5 æg 2 spsk honning Pynt: 100 g mørk chokolade,...
-
Stenalder boller
Antal: 10-12 boller. Ingredienser: 1 dl kværnede hørfrø 1 dl kværnede sesamfrø 1 dl solsikkekerner 4 dl kokosmel 100 g mandelmel 1 nip salt 4 spsk Fiber Husk 1 pk...
-
Speltboller med gulerødder og solsikkekerner
Ingredienser 3 dl lunkent vand 7 dl sigtet speltmel 20 g gær 11 g salt 2 revne gulerødder (ca. 100 g) Solsikkekerner Ca. 5 stk. store boller Sådan gør du...
-
Snoet speltbrød med dadelfyld
Dej: 25 g gær 3 spsk kokosolie 1 dl mælk 1 æg 2 spsk kokossukker 230-250 g fuldkornsspeltmel ½ tsk salt Dadel-remonce: 4 spsk kokosolie 1 spsk stødt kanel 8...
-
Signes Super Sunde Sportsboller
Antal: 20 stk. Ingredienser: 7 dl koldt vand 20 g gær 1 spsk Himalaya salt 2 spsk olivenolie 2 spsk hybenpulver 1 dl tørret brændenælde 1 dl havreklid ½ dl...
-
Rugbrød med boghvede
Ingredienser: 6 dl vand (4+1+1) 75 g hørfrø 10 svesker 50 g gær 1 tsk honning 3 tsk havsalt 150 g fuldkornsrismel 150 g hirseflager 100 g majsmel 100 g...
-
Rosinboller med FiberHUSK
Ingredienser: 4 æg 1 dl kokosmælk 30 gram smeltet smør 1/4 dl FiberHUSK® 3/4 dl mandelmel (fra Funktionel mad) 4 spsk. sukrin 2 tsk. bagepulver 1 dl rosiner Fremgangsmåde: De...
-
Saftige rosinscones
Opskriften rækker til ca. 8 stk. Ingredienser: 225 g sigtet speltmel 2 tsk bagepulver 1/4 tsk havsalt 25 g rørsukker 50 g koldt smør eller kokosolie 1 æg 1...
-
Risflutes, glutenfrie
Antal: 9 stk. Ingredienser: 450 g vand FiberHUSK®: 1 strøget spsk +1 strøget tsk 330 g rismel 100 g Maizena (majsstivelse) 40 g olie 25 g sukker 20 g gær...
-
Raw Gojikugler
Goji-kugler er perfekt til madpakken, på farten eller til mellemmåltid, da de kan holde dig i flere dage i køleskabet eller kan fryses ned. De er smækfyldt med energi, antioxidanter,...
-
Rabarberkage
Ingredienser: Rabarber (ca. 1 tallerkenfuld) 65 g økologisk smør 100 g rørsukker 150 g hvedemel 4 æggeblommer 1 tsk vanillesukker 2 tsk bagepulver Fremgangsmåde: Æggeblommerne skilles fra hviderne, og blommerne...
-
Proteinkugler
Antal: 18 stk. Ingredienser: 150 g dadler 60 g mandler 4 spsk ærteprotein pulver 2½ spsk kakaopulver ¼ tsk vaniljepulver 4-5 spsk vand Evt. kokosmel Fremgangsmåde: Findel dadler og mandler...
