✔ Fri fragt fra 299 kr.     ✔ Levering 1-3 hverdage.     ✔ Fri levering til butik!     ✔ Info om ændringer på Helsam.dk
Bagværk Dessert Drikke Glutenfri Juleopskrifter Middagsopskrifter Morgenmad Pålæg Salater Slik og konfekt Smoothies Supper Wellness

Bagværk

Find lækre opskrifter på bagværk – fra boller og knækbrød til muffins og kransekage. Uanset om det er til hverdag, gæster eller arbejde, er der opskrifter, der passer. De er nemme at følge, og størstedelen af ingredienserne finder du på helsam.dk eller i vores butikker.

Der er også glutenfri opskrifter til dig, der undgår gluten.

Bage-tips

Glutenfrit mel: Kan være sværere at bage med – prøv fx FiberHusk som hjælp.

Mandelmel: Giver løsere bagværk end hvede, så tilsæt evt. bindemiddel.

Æggefri bagning: Brug vores æggeerstatning som nemt alternativ.

  • Protein-pandekager

    Protein-pandekager

    Du kan nemt lave dine egne, proteinrige pandekager, der både smager og mætter godt. Pandekagerne bliver ekstra lækre med et skvæt FiberSirup Gold henover! Ingredienser: 1 brev proteinpulver med vanilje...

  • Nyborggaards crunchy hampeproteinbars

    Nyborggaards crunchy hampeproteinbars

      Nyborggaards crunchy hampeproteinbars Ingredienser til 8-10 stk: 6 spsk havregryn 4 spsk jomfrukokosolie 4-5 spsk kokosmel (heraf også til drys) 2 spsk Nyborggaard hampeproteinpulver 2 spsk tørrede tranebær 3...

  • (Næsten) sunde kanelsnegle

    (Næsten) sunde kanelsnegle

    Til ca. 16 kanelsnegle skal du bruge: 25 g gær 1,5 dl mandelmælk 1 spsk skyr 1 æg 0,5 spsk honning ½ tsk salt ca. 330 g mel (fuldkorn-, og...

  • Mynteguf – Fantastiske konfektkugler

    Mynteguf – Fantastiske konfektkugler

    Ingredienser: 200 g dadler 100 g mandler 40 g jomfrukokosolie 40 g kokosmel 30 g kakao Vanille pulver, kanel og/eller kardemomme efter smag Friskpresset appelsin og evt. reven appelsinskal Lidt...

  • Morgenboller med FiberHUSK

    Morgenboller med FiberHUSK

    Ingredienser 400 g hvedemel 450 g fuldkornsmel (f.eks. hvid hvede, rugmel, grahamsmel, fuldkornsspeltmel) 50 g kerner/fuldkornsblanding (f.eks. solsikke-, græskar-, hvedekerner, fuldkornsblanding) 20 g kerner eller frø til at drysse på...

  • Mine knækbrød af Julie Berthelsen

    Mine knækbrød af Julie Berthelsen

    Ca 20 stk Ingredienser 2 dl hørfrø 1 dl vand 1 dl græskarkerner 1 dl mandler eller hasselnødder 1 dl sesamfrø 1 dl solsikkekerner 2-3 spsk mandel- eller sesammel 2...

  • Melfrit nøddebrød

    Melfrit nøddebrød

    Til 1 rugbrødsform Ingredienser: 100 g mandler med den brune hinde 100 g hasselnødder med den brune hinde 100 g hørfrø 100 g hvide sesamfrø 100 g solsikkekerner 100 g...

  • Marmorkage

    Marmorkage

    Ingredienser: 150 g hvedemel 30 g FiberHUSK 10 g bagepulver 200 g melis 50 g kartoffelmel 200 g rapsolie 4 æg ¾ dl vand 10 g vanillesukker ½ dl Aronia-...

  • Marengskys med kokos

    Marengskys med kokos

    Ingredienser (til 20 kys) 3 pasteuriseret æggehvider (100g) 150 g FiberSirup Clear 100 g revet kokosmel 75 g smeltet mørk chokolade til bund/pynt Sådan gør du: • pisk æggehvider helt...

  • Marengskys

    Marengskys

    40-45 stk.   Ingredienser: 3 store æggehvider (bruger M/L æg) 125 gram Sukrin gold   Sådan gør du: Pisk æggehviderne så de begynder at lave toppe. Tilsæt én skefuld af...

  • Mandelstykker

    Mandelstykker

    Ingredienser (16 stk.) 120 g FiberSirup Clear 50 g mørk chokolade 85%, smeltet 80 g finthakkede mandler 125 g blandede nødder (valnødder, pekannødder, mandler og pistaciekerner) lidt hakkede pistaciekerner til...

  • Mandelsmåkager

    Mandelsmåkager

    Antal: Ca. 40 stk. Ingredienser: 200 g hvedemel 25 g rå lakridsrodspulver eller kakao 150 g smør 150 g mandelmel eller nødder blendet til fint mel 125 g rørsukker 1...

  • Mandelmuffins med æble og kanel

    Mandelmuffins med æble og kanel

    Antal: 6 stk Dej: 100 g havregryn 100 g mandelmel 1 nip salt 1 tsk bagepulver 1-2 tsk stødt kanel 4 spsk kokosolie 1 æg 2 dl mandelmælk 1 moden...

  • Mandel - marcipankage

    Mandel - marcipankage

    Ingredienser: 175 g Rigtig Rå marcipan 175 g rørsukker 150 g smør 3 æg 75 g mel Fremgangsmåde: Smørret røres blødt og sukker og marcipan røres i.  Æggene røres i...

  • Low carb gulerodsboller

    Low carb gulerodsboller

    Low carb gulerodsboller (6-7 store boller): • 550 g gulerødder (klargjort vægt) • 3 æg • 3 store spsk yoghurt/skyr • 1,5 tsk salt • 2 spsk fiberHUSK • 3...

  • Lakrids småkager

    Lakrids småkager

    Ingredienser: 500 g økologisk hvedemel. 1 tsk. bagepulver. 50 g engelsk lakridspulver. 375 g økologisk smør. 300 g fint rørsukker. 2 økologiske æg. Fremgangsmåde: Sigt mel sammen med bagepulver i...

  • Kransekage

    Kransekage

    Ingredienser: 500 g Rigtig Rå marcipan fra Mølle Skovly 150 g rørsukker 2 æggehvider Mandler eller hasselnødder Fremgangsmåde: Marcipan, rørsukker og æggehvider røres sammen til en ensartet masse. Alt efter...

  • Kokostoppe med lakrids

    Kokostoppe med lakrids

    Antal: Ca. 30 stk. Ingredienser: 150 g kokosmel 2 æg 150 g rørsukker 3 spsk. lakridspulver Sådan gør du: Kokosmel og æg røres sammen tilsæt rørsukker og lakridspulver Lad dejen...

  • Kokostoppe med havtorn

    Kokostoppe med havtorn

    ca. 20 stk. 3 æg 125 g sukker 350 g kokosmel 100 g smør  1 dl havtornpure, se HER 100 g mørk overtrækschokolade Kom æg og sukker i en skål...

  • Kokosmuffins

    Kokosmuffins

    Ingredienser: 10-12 stk 2 æg  2 dl Muscovado sukker eller rørsukker eller 1 dl æblesødestof 2 tsk. vaniljepulver eller 1 stang vanilje 1 tsk kanel 1 tsk bagepulver 50 g...