Hurtigt rugbrød med Original Chia

Ingredienser:

1. 25 g. gær
2. Ca. 3 dl. lunkent vand
3. 50 gram Original Chia (gem lidt til drys)
4. 2 spsk sirup
5. 1-2 spsk olie
6. 1 spsk salt
7. Ca. 300 gram rugmel
8. Ca. 250 gram hvedemel

Fremgangsmåde:

1. Opløs gæren i det lunkne vand.
2. Tilsæt resten og ælt godt.
3. Formes som en tyk pølse og hæver 1 time i en smurt bageform.
4. Drys resten af chia'en på brødet, og bag det nederst i ovnen ca. 50 min ved 180 c.