Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Ny tilbudsavis - se tilbuddene her 📰
Smag på sommerens drikke
Bagværk Dessert Drikke Glutenfri Juleopskrifter Middagsopskrifter Morgenmad Pålæg Salater Slik og konfekt Smoothies Supper Wellness

Glutenfri

Her finder du inspiration til glutenfri opskrifter - uanset om du har glutenallergi, eller blot ønsker at skære ned på dit indtag af gluten. Mange hverdagsretter kan let tilpasses, f.eks. ved at erstatte hvedemel med rismel i frikadeller eller saucer.

Bagværk kan være en udfordring, da glutenfrit mel har andre bageegenskaber, men der findes mange gode alternativer som rismel, majsmel, quinoamel, boghvedemel eller hirse. Husk at fryse brødet ned, så snart det er afkølet – det bevarer friskheden og smagen, når du luner det igen.

Lad dig inspirere af vores glutenfri opskrifter, og få glæde af små tips og tricks til bagningen undervejs.

  • Glutenfri pastasalat

    Glutenfri pastasalat

    Ingredienser: 1 portion glutenfri pastaskruer, kogt og afkølet 2 spsk olivenolie 1 spsk citronsaft 2 dl bladsalat (rucola, romaine, spæd spinat) ½ dl sukkerærter, finthakkede 1 dl dåsemajs (100 g)...

  • Glutenfri lasagne

    Glutenfri lasagne

    Lasagne med og uden pastaplader Til 4 personer Ingredienser: Glutenfri pasta plader eller 2 mellemstore courgetter eller 1 stor, skåret på langs i tynde skiver 1 mango, skrællet og skåret...

  • Glutenfri knækbrød

    Glutenfri knækbrød

    Ingredienser: 1 dl hørfrø (opblødt i 1 dl vand i 1 time) 1 dl sesamfrø 1 dl solsikke- eller græskarkerner (eller halvt af hver) 1 dl boghvedegryn 1 dl fuldkornsrismel...

  • Glutenfri havregryn cookies

    Glutenfri havregryn cookies

    Antal: Ca. 10 stk. Ingredienser: 100 g glutenfri havregryn (gerne grove) 40 g kokosolie 4 spsk. flydende honning 2 spsk. agavesirup 2 tsk. majsmel ½ tsk. vaniljepulver Ca. 40 g...

  • Glutenfri grovboller / flutes

    Glutenfri grovboller / flutes

    Ingredienser: ½ liter lunken vand 15 g Skallin/Husk 100 g glutenfri havregryn 2 spsk. tørret brændenælde 25 g græskarkerner 25 g chiafrø 1½ tsk. salt 1 tsk. bagepulver 75 g...

  • Glutenfri boller

    Glutenfri boller

    Antal: 8 stk. Ingredienser: 1 l vand 2 spsk FiberHUSK 20 g gær 2 spsk honning 400 g groft rismel 100 g quinoamel 100 g majsmel, f.eks. grov polenta 100...

  • Glutenfri Klassekage

    Glutenfri Klassekage

    Ingredienser: 500 g sukker 4 æg 3,5 dl mælk 450 g glutenfri mel 4 tsk vaniljesukker 3 spsk kakao 4 tsk bagepulver 300 g smeltet smør Fremgangsmåde: Pisk sukker og...

  • Glutenfri Chokoladekage

    Glutenfri Chokoladekage

    Ingredienser: 100 g hasselnøddekerner 100 g mørk chokolade 150 g æg 160 g sukker 80 g olie 100 g piskefløde 150 g boghvedemel 50 g Maizena (majsstivelse) 20 g kakao...

  • Glutenfri og laktosefri grissini

    Glutenfri og laktosefri grissini

    Ingredienser: 1 Pose Brødklapper Neutral 1 tsk natron 1-1½ tsk salt 2½ dl vand 5 spsk olie (koldpresset rapsolie) Sådan gør du..  Brødklapper blandingen blendes til en halvgrov melblanding og...

  • Glutenfri og laktosefri citronkage

    Glutenfri og laktosefri citronkage

    Ingredienser: 1 Pose Brødklapper Æble/Kanel 180 g rørsukker 2 stk bagepulver 2 stk vaniljesukker 80 g kokosmel 6 æg 1 dl rapsolie (koldpresset) 3 – 4 spsk. citronsaft Reven skal af...

  • Glutenfri og laktosefri biscotti

    Glutenfri og laktosefri biscotti

    Ingredienser: 1 Pose Brødklapper Neutral 175 g rørsukker 1½ tsk vaniljesukker 1½ tsk bagepulver 1/4 tsk salt Skallen af 1½ - 2 reven appelsiner 1/4 dl appelsin saft 4 æg...

  • Glutenfri og fiberrig julebrød

    Glutenfri og fiberrig julebrød

    Ingredienser: 3 æg 150 g Philadelphia neutral 150 g abrikos eller appelsin marmelade reven skal af 2 økologiske appelsiner 50 g syltede appelsin tern 50 g syltede sukat tern 75...

  • Glutenfri lakrids cookies

    Glutenfri lakrids cookies

    Ingredienser: 1 Pose Brødklapper Neutral 125 g smør 140 g rørsukker 2 spsk agave sirup eller anden sirup 2 spsk vand 1½ tsk vaniljesukker 1 tsk natron 5 g rålakrids...

  • Kransekagetoppe uden gluten og laktose

    Kransekagetoppe uden gluten og laktose

    (ca 25-30 stk.) – 400 gram mandler – 1 dl kokossukker eller sukrin gold – 5 æggehvider – 1 tsk. ren vaniljepulver – Mørk chokolade 75% (sødet med kokossukker) til...

  • Glutenfri karamelmüsli

    Glutenfri karamelmüsli

    Ingredienser Brug en pande: 100 g havregryn (store glutenfrie) 50 g græskarkerner 50 g solsikkekerner 35 g sesamfrø 85 g blandede nødder 3 spsk. FiberFin 50 g gojibær/evt. rosiner eller...

  • Glutenfri kammerjunker

    Glutenfri kammerjunker

    Ingredienser: 1 Pose Brødklapper Neutral 100 g rørsukker 1½ tsk bagepulver 1½ tsk vaniljesukker 1½ tsk kardemomme ½ tsk salt 1 dl fløde 3 æg 3 spsk olie Sådan gør...

  • Glutenfri chokoladekage

    Glutenfri chokoladekage

    Denne chokoladekage er glutenfri og sukkerfri. Hvis du spiser sukker kan du bytte sukrinen ud med rørsukker. Kagen er fugtig og lækker og egner sig fint til dessert eller til...

  • Glutenfri LCHF fødselsdags lagkage

    Glutenfri LCHF fødselsdags lagkage

    Ingredienser - Bunde: 40 g Naturlic fiber 1 tsk bagepulver ½ tsk vanilje ½ tsk kardemomme 5 æg 20 g kokossukker eller Sukrin gold  150 g smør 1 dl sødmælk...

  • Glutenfri cookies

    Glutenfri cookies

    Ingredienser: 1 Pose Brødklapper Æble/Kanel 130 g smør 130 g rørsukker 3 spsk agave sirup eller anden sirup 2 spsk vand 1½ tsk vaniljesukker 1 tsk natron Sådan gør du..  Smør, sukker, vand...