E - F urter og krydderier

Økologiske urter og krydderier fra e til f

Bløde, sødlige og let bitre profiler – E–F-udvalget giver dybde og kompleksitet i både varme retter og kolde anretninger.

Blomstrede og anisagtige

• Estragon Ø
  Fin, let lakridsagtig smag, ideel i bearnaise, vinaigretter og fiskeretter.

• Fennikelfrø hele & knust Ø
  Sødt-muskatet med anisnote – rister du frøene, får du en ny, nøddeagtig dimension i brød og karry.

Grønne blade og bær

• Figenblade tørrede Ø
  Bløde, søde blade til infusioner og desserter med diskrete frugtnoter.

• Fenugreekfrø Ø
  Bitter-sød tone, der afrunder karryretter, chutneys og syrnede saucer.

Delikate doseringer

• Fennikelpulver Ø
  Let, rund fennikelsmag, god i bagværk, supper og cremede dressinger.

• Figenpulver Ø
  Naturlig sødme i smoothies, yoghurt eller som drys på is.

Du finder de andre urter og krydderier her:

• Find urter og krydderier a–b her
• Find urter og krydderier c–d her
• Find urter og krydderier g–h her
• Find urter og krydderier i–j her
• Find urter og krydderier k–l her
• Find urter og krydderier m–n her
• Find urter og krydderier o–p her
• Find urter og krydderier q–r her
• Find urter og krydderier s–t her
• Find urter og krydderier u–v here
• Find krydderiblandinger her