Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,5 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Balancing Black Days er startet - klik her
Medlemstilbud: Spar 20% på te & kaffe
E - F urter og krydderier Kolonial Mad & drikke Urter og krydderier
Mill & Mortar

Enebær Hel Økologisk

56,95 kr
Fødevare.
Økologiske enebær.
35 g 1.627,14 kr/kg
50 krRabat
Black Days Aktiveret

Ved køb for mindst 399 kr

*Kun på Helsam.dk. Gælder ikke håndkøbsmedicin, modermælkserstatning eller lægemidler til dyr.

  • Til vildt, kødretter og gryder
  • Med intens, fyrret og let bittersød smag
  • Økologiske, hele og vildthøstede bær
  • Til kålretter, snaps og ginserveringer

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU/Ikke-EU-jordbrug

Mill & Mortar Enebær hel er hele økologiske enebær med en markant og aromatisk smag med noter af skov, harpiks og et strejf af citrus. Den let bitre tone gør dem velegnede i blandt andet gryderetter, vildt og marinader.

Enebærrenes smag kommer fra deres naturlige indhold af aromatiske planteolier. Når du knuser bærrene let i en morter eller lader dem simre med i retten, frigives aromaen gradvist og giver en rundere og mere fyldig krydring. Bærrene er både økologiske og vildhøstede.



Produktdetaljer

Har du spørgsmål til produktet?

Ingredienser
Enebær*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

20497

Varemærke

Mill & Mortar

Størrelse

35 g

Leverandør

Mill & Mortar Trading Company

Staktoften 22C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan smager hele enebær?
De har en intens og aromatisk smag med harpiksagtige, let fyrrede og bittersøde toner.

Hvilke retter passer enebær bedst til?
De bruges ofte i vildt, kraftige kødretter, simreretter, gryderetter og kål som surkål.

Skal enebærrene bruges hele eller knuses?
De kan bruges hele, men let knusning lige før brug frigiver mere duft og smag.

Hvad er særligt ved råvaren i denne variant?
Det er hele, økologiske og vildthøstede enebær fra mindre EU-certificerede producenter.