Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* kosttilskud
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* plejeprodukter
E - F urter og krydderier Kolonial Mad & drikke Urter og krydderier
Mill & Mortar

Fennikelfrø Hel Økologisk

54,95 kr
Fødevare.
Grønne fennikelfrø fra Egypten.
40 g 1.373,75 kr/kg
  • Til mild sødme og friskhed i maden
  • Med hele økologiske fennikelfrø
  • Til fisk, lyst kød og grøntsagsretter
  • Med fine noter af anis og lakrids

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter med egenskaben vegansk, er produceret efter animalsk-fri standarder, dog har disse ikke nødvendigvis en egentlig certificering (er økonomisk-, og ressourcekrævende for en evt. mindre producent). Veganisme er en måde at leve på, der søger så vidt muligt at udelukke alle former for udnyttelse af dyr til mad, tøj og andre formål.
Veganske produkter indeholder derfor ingen animalske ingredienser eller andre substanser udvundet fra dyr, som fx kød, fisk, mælk, æg og honning.
Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU/Ikke-EU jordbrug

Mill & Mortar Fennikelfrø hel egner sig godt, når du vil bruge krydderier mere aktivt i madlavningen og ikke kun som et drys til sidst. De hele, lysegrønne frø har en mild smag af anis og lakrids med en let sødme, som giver retterne en frisk og afrundet krydring.

Her får du 100% økologiske fennikelfrø. Når frøene bruges hele eller let stødes lige før brug, frigives de naturlige olier gradvist. Det giver en mere nuanceret aroma og en fin tekstur i retten sammenlignet med klassisk pulver.

Fennikelfrø passer godt i både middelhavskøkkenet og asiatiske retter. Prøv dem til fisk og skaldyr, lyst kød som svinekød og fjerkræ, i kål- og rodfrugtsalater, hjemmelavede citrusdressinger, saucer og curries eller som smagsgiver i dine egne krydderiblandinger, fx inspireret af five spice.


Anvendelse

Bruges hel eller stødt.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Mørkt, køligt og lufftæt.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser
Fennikelfrø*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

20501

Varemærke

Mill & Mortar

Størrelse

40 g

Leverandør

Mill & Mortar Trading Company

Staktoften 22C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan smager fennikelfrøene?
De har en mild og elegant smag med noter af anis og lakrids og en let frisk sødme.

Hvad er forskellen på hele og knuste fennikelfrø?
Her er frøene hele, så aromaen bevares i frøet og træder tydeligere frem, når de ristes let eller knuses.

Hvilke retter passer fennikelfrøene især til?
De passer især til fisk og skaldyr, lyst kød, kål- og rodfrugtsalater samt middelhavs- og asiatiske retter.

Kan de bruges i mere end varme retter?
Ja, de bruges også i dressinger, marinader, saucer og krydderiblandinger.
Mill & Mortar Fennikelfrø Hel Økologisk | 40 g
Mill & Mortar Fennikelfrø Hel Økologisk | 40 g
54,95 kr