Udsolgt
Indlæser...
Svedjerugmel Økologisk
159,95 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Fødevare.
Økologisk svedjerugmel.
Økologisk svedjerugmel.
35,54 kr/kg
Aurion Svedjerugmel Økologisk | 4.5 kg er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
Kunne ikke indlæse afhentningstilgængelighed
- Til rugbrød og mørke brødtyper
- Med naturligt protein og kostfibre
- Fyldig rugsmag med mere karakter
- Bidrager til en saftig krumme
Ofte købt sammen
Om produktet
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk” kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsættes økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Dansk jordbrug
Aurions økologiske svedjerugmel er malet af en gammel nordisk rugsort, som giver rugbagværk mere dybde i både smag og struktur. Svedjerug stammer fra det nordlige Skandinavien, og melet giver et brød med markant rugsmag og en saftig, tæt krumme.
Hvad kendetegner svedjerugmel?
-
Gammel nordisk kornsort
Svedjerug har rødder i traditionelle nordiske dyrkningsmetoder og er kendt for sin karakteristiske smag og aroma. -
Fuldkornsmel
Svedjerugmel er et fuldkornsmel, hvor hele kernen er med. -
Fyldig rugsmag og saftig krumme
Særligt velegnet til rugbrød og andet rugbagværk, hvor svedjerugmelet bidrager med en dyb, fyldig rugsmag og en saftig, lidt kompakt krumme.
Svedjerugmel fra Aurion er fuldkorn og økologisk dyrket i dansk jordbrug. Hele kernen udnyttes, så både kornets smag, struktur og naturlige indhold følger med i dejen. Det mærkes i det færdige bagværk, som får mere karakter og en fyldigere tekstur.
Opbevaring
Produktdetaljer
Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Kan indeholde spor af
Næringsindhold
Næringsindhold
-
Energi
-
Fedt
-
- heraf mættede fedtsyrer
-
Kulhydrater
-
- heraf sukkerarter
-
Kostfibre
-
Protein
-
Salt
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
4.5 kgLeverandør
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er forskellen på svedjerugmel og almindeligt rugmel?
Hvad er forskellen på svedjerugmel og almindeligt rugmel?
Svedjerug er en gammel nordisk kornsort, som giver en mere fyldig rugsmag og mere karakter end almindeligt rugmel.
Hvad egner melet sig bedst til?
Hvad egner melet sig bedst til?
Det passer særligt godt til rugbrød og andre mørke brødtyper.
Er det et fuldkornsmel?
Er det et fuldkornsmel?
Ja, melet er formalet af hele kernen og er et fuldkornsmel.
Hvordan påvirker det det færdigbagte brød?
Hvordan påvirker det det færdigbagte brød?
Det bidrager med god smag, struktur i dejen og en saftig krumme.
Aurion Svedjerugmel Økologisk | 4.5 kg
159,95 kr
