Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* kosttilskud
Medlemstilbud: Spar 20% på alle* plejeprodukter
Bagning, mel, gryn og korn Mad & drikke Mel Rug
Aurion

Svedjerugmel Økologisk

54,95 kr
Fødevare.
Økologisk svedjerugmel.
1,2 kg 45,79 kr/kg
Variant
1.2 kg
4.5 kg
  • Med naturligt indhold af protein og kostfibre
  • Med stenmalet fuldkorn
  • Fyldig og aromatisk rugsmag
  • Til rugbrød med saftig krumme

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk”​​ kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsætt​​es økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
EU jordbrug

Aurion Svedjerugmel er et fintmalet fuldkornsmel til bagning med mere karakter. Svedjerug er en gammel nordisk kornsort, som bidrager til melets karakteristiske smag og struktur.

Hele kornet er malet med, så både skaldele og kim bevares. Det giver melet en god fylde i bagværket. Kornet er dyrket økologisk i EU-jordbrug, og melet males nænsomt, så kornets egenskaber bevares.

Svedjerugmel har en dyb, aromatisk rugsmag og giver en saftig, tæt krumme. Det egner sig især godt til rugbrød og andet rugbagværk, hvor du ønsker et brød med god fylde og tydelig rugsmag.



Opbevaring

Mel og korn bør opbevares tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser
SvedjeRUGmel*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    1340/320
  • Fedt
    2,5 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0,3 g
  • Kulhydrater
    54,8 g
  • - heraf sukkerarter
    1,5 g
  • Kostfibre
    16,3 g
  • Protein
    11,5 g
  • Salt
    0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

56330

Varemærke

Aurion

Størrelse

1.2 kg

Leverandør

Aurion A/S

Guldagervej 525
DK-9800 Hjørring

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på svedjerugmel og almindeligt rugmel?
Svedjerug er en gammel nordisk kornsort med mere substans end almindelig rug og naturligt indhold af protein og kostfibre.

Er melet fuldkorn?
Ja, det er stenmalet fuldkornsmel, hvor hele kornet indgår.

Hvad passer svedjerugmel bedst til?
Det passer især godt til rugbrød og andet rugbagværk, hvor der gerne må være mere smag og en saftig krumme.

Hvordan smager melet?
Det har en fyldig og aromatisk rugsmag med tydelig karakter.
Aurion Svedjerugmel Økologisk | 1.2 kg
Aurion Svedjerugmel Økologisk | 1.2 kg
54,95 kr