Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Ny tilbudsavis - se tilbuddene her 📰
Smag på sommerens drikke
Bagning, mel, gryn og korn Kikærte Mad & drikke Mel
Cosmoveda

Kikærtemel Ø

44,95 kr
Fødevare.
Bruges til indiske retter; pakoras (dybtstegte grøntsager), grøntsagsretter.
400 g 112,38 kr/kg
  • Med 100 % økologiske kikærter
  • Til mere fylde i salte retter
  • Naturligt glutenfrit melalternativ
  • Med naturligt protein fra kikærter

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DE-ÖKO-003
Ikke-EU jordbrug

Cosmoveda Kikærtemel er lavet af 100 % økologiske kikærter. Det er et godt alternativ til hvedemel, når du vil bage eller lave mad med mere fylde og en let nøddeagtig smag.

Derfor vælger mange kikærtemel

  • 100 % økologisk
    Fremstillet udelukkende af økologiske kikærter. Et fint valg, hvis du gerne vil variere fra hvede og andre klassiske kornsorter.
  • Indeholder ca. 20 g protein pr. 100 g
    Kikærtemel indeholder omkring 20 g protein pr. 100 g. Det gør det særligt relevant i vegetarisk og vegansk madlavning.
  • Karakteristisk smag og naturlig fylde
    Kikærtemel har en karakteristisk smag og kan give fylde i både bagning og madlavning. Det giver variation i råvarer og smag i bagning og madlavning.
  • God i både bagning og madlavning
    Melet har en let nøddeagtig smag og kan bruges i både søde og salte retter.

Sådan kan du bruge det

Kikærtemel bruges meget i det indiske og mellemøstlige køkken, men passer lige så godt i almindelig madlavning derhjemme. Brug det alene eller sammen med andre meltyper, alt efter hvilken konsistens og smag du ønsker.

  • Falafel og deller - giver struktur, fylde og en mild, rund smag.
  • Pandekager og wraps - til både søde og salte varianter.
  • Pakora og andre sprøde snacks - klassisk i indiske grøntsagsretter.
  • Fladbrød og brød - kan bruges alene eller sammen med andre meltyper.
  • Saucer og gryderetter - som jævning, der giver fylde og cremet tekstur.

Et alsidigt mel til dig, der gerne vil lave mad og bage med kikærters karakteristiske smag og naturlige fylde.



Produktdetaljer

Ingredienser
Kikærtemel*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Kan indeholde spor af

Gluten.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    1507 kJ / 360 kcal
  • Fedt
    6,7 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    1,7 g
  • Kulhydrater
    49,7 g
  • - heraf sukkerarter
    1,6 g
  • Protein
    20 g
  • Salt
    0 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

19934

Varemærke

Cosmoveda

Størrelse

400 g

Leverandør

NatureSource

Vedbæk Stationsvej 37 C
DK-2950 Vedbæk

Ofte stillede spørgsmål

Hvad kan jeg bruge kikærtemelet til?
Det passer især til falafel, pakora, pandekager, fladbrød og som jævning i supper, saucer og gryderetter.

Hvordan adskiller det sig fra almindeligt hvedemel?
Her er smagen mere fyldig og let nøddeagtig, og melet giver mere struktur i dejen og i salte retter.

Kan det bruges alene eller skal det blandes med andet mel?
Det kan bruges alene eller blandes med andre meltyper, alt efter hvilken konsistens du vil have.

Er det mest til søde eller salte opskrifter?
Der er især fokus på det salte køkken, hvor melet bidrager med fylde og karakter.
Kikærtemel Ø
Kikærtemel Ø
44,95 kr