Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Sidste chance - avisen slutter på søndag 📰
Spar fra 24% på magnesium fra Solaray
Bagning, mel, gryn og korn Mad & drikke Mel Ølandsmel
Udsolgt
Aurion

Groft Ølandshvedemel Økologisk

62,95 kr
Dobbelt point
Fødevare.
Økologisk, groftsigtet ølandshvedemel.
1,5 kg 41,97 kr/kg
Variant
1.5 kg
5 kg
  • Til brød og boller med mere bid
  • Med danskproduceret ølandshvede
  • Ca. 87 % udmalet
  • Med kostfibre og protein

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Det røde Ø-mærke med teksten “Statskontrolleret økologisk” fortæller, at det er de danske myndigheder, der har ført kontrol med den gård eller den virksomhed, der sidst har forarbejdet, pakket eller mærket et økologisk produkt.
Ø-mærket med teksten “Statskontrolleret økologisk”​​ kan frivilligt sættes på økologiske fødevarer og visse økologiske nonfood-produkter (fx økologisk hunde- og kattemad), når de er tilberedt under økologikontrol i Danmark. Ø-mærket må også påsætt​​es økologiske fødevarer m.v. fra udlandet, hvis påsætningen af mærket sker i Danmark under de danske myndigheders kontrol, da de danske myndigheder ikke fører kontrol i andre lande.
Forarbejdede økologiske fødevarer som f.eks. leverpostej, marmelade og forskellige færdigretter må ikke indeholde kunstige sødestoffer eller kunstige aromaer, og der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.
Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
DK-ØKO-100
Dansk jordbrug

Aurion Groft Ølandshvedemel er et godt valg, når du gerne vil have tydelig kornsmag i dit brød. Melet er økologisk og malet på ølandshvede, en kornsort kendt for sin karakterfulde, fyldige smag, som giver mere dybde end almindeligt hvedemel.

Melet er groftmalet med en høj udmalingsgrad på ca. 87 %, så en stor del af kornets naturlige bestanddele bevares. Samtidig er de groveste kliddele sigtet fra. Det giver et mel med mere substans og naturligt indhold end finere, mere raffinerede meltyper, men uden at bagværket bliver tungt eller råt.

Groft ølandshvedemel egner sig især til brød og andet bagværk, hvor du ønsker en mere rustik tekstur, saftig krumme og tydelig kornkarakter. Brug det alene eller i kombination med andre melsorter, når du vil bage med både fylde, struktur og en markant, nordisk kornsmag.



Opbevaring

Mel og korn bør opbevares tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser
Groft ØlandsHVEDEmel*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Kan indeholde spor af

Byg, rug og havre.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    1443/341
  • Fedt
    2,2 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    0,6 g
  • Kulhydrater
    64 g
  • - heraf sukkerarter
    0,8 g
  • Kostfibre
    7,8 g
  • Protein
    12 g
  • Salt
    0,01 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

56312

Varemærke

Aurion

Størrelse

1.5 kg

Leverandør

Aurion A/S

Guldagervej 525
DK-9800 Hjørring

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan adskiller det sig fra almindeligt hvedemel?
Det er grovere og har en mere fyldig, karakteristisk smag end helt fint hvedemel.

Hvad betyder det, at melet er ca. 87 % udmalet?
Det vil sige, at en stor del af kornets naturlige dele er med, mens de groveste kliddele er sigtet fra.

Bliver bagværket meget tungt med dette mel?
Det har mere grovhed og fylde, men de groveste kliddele er frasigtet, så melet stadig har en god bageevne.

Kan det blandes med andre kornsorter?
Ja, dejen er stadig medgørlig og kan også bruges sammen med andre kornsorter som fx spelt.
Aurion Groft Ølandshvedemel Økologisk | 1.5 kg
Aurion Groft Ølandshvedemel Økologisk | 1.5 kg
62,95 kr