Fri fragt fra 499 kr.
Fri levering til butik fra 99 kr.
Godkendt af e-mærket
4,4 stjerner på Trustpilot ★★★★★
Sidste chance - avisen slutter på søndag 📰
Spar fra 24% på magnesium fra Solaray
Bagning, mel, gryn og korn Chufa Mad & drikke Mel
NordicChufa

Chufamel Glutenfri Økologisk

101,95 kr
Dobbelt point
Fødevare.
Økologisk chufamel.
400 g 254,88 kr/kg
Variant
1 kg
400 g
  • Med 33 g kostfibre pr. 100 g
  • Med 100 % økologisk chufa
  • Mild, let nøddet smag
  • Til bagning, pandekager og panering

Ofte købt sammen

Om produktet

Certification icon
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
 Certification icon
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
 Certification icon
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
ES-ECO-020-CV
Ikke-EU jordbrug

NordicChufa Chufamel er et økologisk specialmel lavet af jordmandler (chufa/tigernuts) og et alternativ til almindeligt mel. Det egner sig godt til bagning og madlavning, når du ønsker en mild sødme og en lidt anderledes karakter i opskriften.

Melet har en mild, let nøddeagtig smag og en grovere, let knasende struktur end klassisk hvedemel. Det giver smag, fylde og rustik tekstur i f.eks. brød, kager, knækbrød og pandekager, og kan også bruges i panering, hvor det tilfører lidt ekstra sprødhed. Du kan bruge chufamel alene eller blande det med andre meltyper, alt efter hvor tydelig smag og struktur du ønsker.

Det er et godt valg, hvis du gerne vil arbejde med økologiske råvarer og alternativer i køkkenet.


Anvendelse

Bruges som mel.

Læs og følg altid oplysningerne på produktets etiket

Opbevaring

Tørt, køligt og ikke i direkte sollys

Produktdetaljer

Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.

Ingredienser
Chufamel*

*=økologisk ingrediens.

Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.

Næringsindhold
Næringsindhold pr. 100 g:
  • Energi
    1794 kJ / 433 kcal
  • Fedt
    25 g
  • - heraf mættede fedtsyrer
    3,2 g
  • Kulhydrater
    31 g
  • - heraf sukkerarter
    22 g
  • Kostfibre
    33 g
  • Protein
    4,6 g
  • Salt
    0,01 g

Specifikationer

Varebetegnelse

Fødevare.

Varenummer

12111

Varemærke

NordicChufa

Størrelse

400 g

Leverandør

Biogan A/S

Møgelbakken 3-5
DK-8520 Lystrup

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er chufamel lavet af?
Det er lavet af 100 % malede, økologiske chufa, også kaldet jordmandler.

Hvordan smager chufamel?
Smagen er mild, let nøddet og en anelse sødlig.

Hvad kan jeg bruge chufamel til?
Det kan bruges i blandt andet brød, knækbrød, småkager, pandekager og panering.

Hvad adskiller chufamel fra klassisk mel?
Her er der fokus på 100 % chufa, et højt fiberindhold og naturligt indhold af mineraler som kalium, magnesium, fosfor og jern.
NordicChufa Chufamel Glutenfri Økologisk | 400 g
NordicChufa Chufamel Glutenfri Økologisk | 400 g
101,95 kr