Indlæser...
Chufamel Glutenfri Økologisk
157,95 kr
Enhedspris
/
Ikke tilgængelig
Dobbelt point
Fødevare.
Økologisk chufamel af jordmandler.
Økologisk chufamel af jordmandler.
157,95 kr/kg
NordicChufa Chufamel Glutenfri Økologisk | 1 kg er i restordre og vil blive sendt, så snart det er tilbage på lager.
Kunne ikke indlæse afhentningstilgængelighed
- Til bagning og madlavning med mere fylde
- Med 100 % økologiske jordmandler
- Naturligt glutenfrit specialmel
- Med kostfibre
Ofte købt sammen
Om produktet
Fælles mærke for økologiske fødevarer og foder i EU.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Når en fødevare er mærket med EU's økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU's økologiforordning.
Økologiske fødevarer er produceret på en måde, hvor der bliver taget særlige hensyn til miljø og dyre velfærd hele vejen fra jord til bord.
Fødevarer, der mærkes som økologiske, skal være fremstillet af råvarer, som stammer fra autoriserede økologiske landbrug. Derudover skal de overholde særlige krav til sammensætning og forarbejdning. De må under ingen omstændigheder være fremstillet ved brug af GMO eller ioniserende stråling.
Glutenfri produkter kan være produkter, der er særligt fremstillet, tilberedt og/eller forarbejdet med det formål at fjerne eller mindske glutenindholdet i ingredienser, der indeholder gluten, f.eks. glutenfri hvedestivelse. Eller det kan være produkter, hvor man har erstattet de ingredienser, der indeholder gluten med andre ingredienser, som er naturligt frie for gluten, f.eks. pasta lavet af rismel..
Produkter som indeholder én eller flere økologiske ingredienser. Egenskaben finder du for fødevarer, kosttilskud, kosmetik m.m.
ES-ECO-020-CV
Ikke-EU jordbrug
Chufamel fra NordicChufa er et økologisk specialmel lavet af jordmandler (Cyperus esculentus). Det er en enkel råvare uden unødige tilsætningsstoffer med en mild, let sødmefuld og nøddeagtig smag, som passer godt i både bagværk og madlavning.
Derfor vælger mange chufamel
-
Økologisk og enkel råvare
Fremstillet af økologiske jordmandler og intet andet. -
Mel af jordmandler
Fremstillet af jordmandler, som naturligt ikke indeholder gluten, og velegnet til bagning og madlavning, fx i brød, kager, knækbrød eller panering. -
Indeholder kostfibre
Chufamel indeholder kostfibre og passer godt i bagværk og madlavning. -
Mild, nøddeagtig smag og let knas
Den naturlige sødme og let nøddeagtige smag giver dybde i både søde og salte retter, mens strukturen kan tilføre et behageligt bid i fx kiks, tærtebunde og panering.
Anvendelse i køkkenet
Du kan bruge chufamel både alene og sammen med andre typer mel. Det egner sig godt til:
- Brød, boller og knækbrød
- Kager, småkager og muffins, hvor den naturlige sødme understøtter smagen
- Tærtebunde og pandekager med en let nøddeagtig tone
- Panering, postejer og frikadeller, hvor melet giver tekstur og smag
Chufamel passer godt, hvis du gerne vil bruge råvarer af jordmandler og samtidig tilføre dine opskrifter en mild, naturlig sødme.
Opbevaring
Produktdetaljer
Har du spørgsmål til dette produkt?
Vores rådgivning hjælper dig videre.
Ingredienser
Ingredienser
*=økologisk ingrediens.
Obs: Der kan være mindre forskelle mellem ovenstående indhold og indholdsdeklarationen på det produkt, du modtager. Vi anbefaler derfor, at du altid kontrollerer indholdet på det fysiske produkt, du modtager.
Næringsindhold
Næringsindhold
-
Energi
-
Fedt
-
- heraf mættede fedtsyrer
-
Kulhydrater
-
- heraf sukkerarter
-
Kostfibre
-
Protein
-
Salt
Specifikationer
Specifikationer
Varebetegnelse
Varenummer
Varemærke
Størrelse
1 kgLeverandør
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er chufamel lavet af?
Hvad er chufamel lavet af?
Det er malede jordmandler, også kaldet chufa eller tigernuts.
Hvordan adskiller chufamel sig fra almindeligt hvedemel?
Hvordan adskiller chufamel sig fra almindeligt hvedemel?
Her er melet lavet af jordmandler og indeholder kostfibre samt fedt og kulhydrater fra råvaren.
Kan chufamel bruges alene i bagning?
Kan chufamel bruges alene i bagning?
Ja, det kan bruges alene eller sammen med andre meltyper, alt efter hvad du vil bage.
Hvad kan man bruge chufamel til?
Hvad kan man bruge chufamel til?
Det kan bruges til brød, kager, tærtebunde, pandekager, kiks, desserter og som panering.
NordicChufa Chufamel Glutenfri Økologisk | 1 kg
157,95 kr
