Ingredienser:
- Svane´s Økologiske Hyldeblomstkoncentrat
- Friske laksefiléter
Fremgangsmåde:
- Smør et ovnfast fad med olie eller smør, og læg laksefiléerne i fadet med skindet nedad.
- Smør laksen ind i hyldeblomstkoncentrat, og lad den evt. trække i en time.
- Derefter sættes fadet i ovnen i ca. 20 minutter ved 180 grader.
Serveres med nykogte ris eller pasta.
Tip: Hyldeblomstkoncentrat er også velegnet som glasering på kød og fjerkræ.